A continuación difundimos varios Cursos efectuados por el Centro Politécnico del Cono Sur.
Curso: Buenas prácticas de manufactura y HACCP. Protocolo BRC: British Retail Consortium (BRC-HACCP)
Fecha y horario: 6, 7, 13 y 14 de octubre
Lugar: Centro Politécnico del Cono Sur
Costo: $ 3.750.00
Duración: 24 horas
Horario: viernes de 18:00 a 22:00, sábado de 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 hs.
Número máximo de participantes: 24
CIERRE DE INSCRIPCIONES: 21 de setiembre
Temario:
- Buenas prácticas de manufactura (GMP) y HACCP
- Introducción e historia de HACCP
- Requisitos previos
- Principios del sistema HACCP y directrices para su aplicación
- Identificación de peligros y evaluación de riesgos
- Identificación de puntos críticos de control
- Verificación de funcionamiento del Sistema y Auditorías
- Introducción a BRC- Tendencias de certificación para la cadena de abastecimientos
- Requisitos del Protocolo:
- Capítulo 1 HACCP
- Capítulo 2 Sistemas de gestión
- Capítulo 3 Infraestructura e instalaciones
- Capítulo 4 Control de proceso
- Capítulo 5 Control de producto
- Capítulo 6 Capacitación del personal
Curso: (QMSA) Sistemas de Gestión de Calidad en la práctica – confirmado Fecha y horario: 20;21;27 y 28 de octubre
Lugar: Centro Politécnico del Cono Sur
Costo: $ 4.375
Duración: 28 horas
Horario: viernes de 18:00 a 22:00, sábados de 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 19:00
Número máximo de participantes: 24
CIERRE DE INSCRIPCIONES 11 DE OCTUBRE
Temario:
- Proyecto de implantación del Sistema de Gestión de Calidad:
Fase de definición y planificación
Fase de configuración
Fase de implementación y cierre
- Motivación para la calidad
- Herramientas de Gestión de Calidad
- Costos relacionados con la calidad
Los participantes que asistan al 80% del curso recibirán un certificado de asistencia de LATU Sistemas-ÖVQ.
Curso: MEDICIÓN DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE Fecha: 10,11,17,18 de Noviembre Costo: $ 3.750.00 Duración:
Horario:
Número máximo de participantes:
CIERRE DE INSCRIPCIONES: 1º de Noviembre OBJETIVOS: El propósito de este curso es brindar a los asistentes los conceptos de gestión enfocada al cliente y la metodología para la planificación, dirección y desarrollo de programas para identificar necesidades y expectativas de los clientes y la medición de su satisfacción, así como la utilización eficaz de dicha información como punto de mejora de acuerdo a los requisitos de ISO 9000: 2000 TEMARIO: - La medición de Satisfacción de los clientes en el marco de ISO 9000:2000. Curso: EUREPGAP y Certificación de Frutas Frescas y Vegetales (EUREPGAP FV) Fecha y horario: 1, 2, 8 y 9 de diciembre de 2006 Lugar: Centro Politécnico del Cono Sur Costo: $ 3.750.00 Duración: 24 horas Horario: viernes de 18:00 a 22:00, sábado de 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 hs. Número máximo de participantes: 24 CIERRE DE INSCRIPCIONES 24 DE NOVIEMBRE Temario: - Programa EUREPGAP - Regulaciones generales - Protocolos EUREPGAP - Criterios de cumplimiento - Integración con Sistemas HACCP e ISO 9001:2000 - Visita a campo GESTIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES EN LAS NORMAS ISO 9000 VERSIÓN 2000 Organiza: LATU Sistemas – Universidad Politécnica de Valencia El siguiente programa es brindado por LATU Sistemas y Dutra Notaro y Asociados Capacitación opcional por módulos Dirigido a: Empresarios responsables o vinculados al área de Recursos Humanos o a procesos de calidad dirigidos a lograr la certificación de las Normas ISO 9000. Fecha: a definir Costo: $2900 contado (4 modulos) Módulos 1. Gestión por Competencia Laboral: el desafío de la empresa para aprender, innovar y competir. La experiencia en Uruguay y en el MERCOSUR 2. Gestión de Recursos Humanos por Competencias. 3. Ejemplos de aplicación práctica de Modelos de Competencias Laborales en empresas uruguayas. 4. Nivel de desarrollo y aplicación del modelo de Gestión por Competencias Laborales en nuestro país. Duración de los 4 módulos: 14 Hs. Los participantes que asistan a la totalidad del curso recibirán un certificado de asistencia de LATU Sistemas. GSH (24 Hs.) Gestión de Sistemas de Calidad en Hotelería. Fechas a confirmar CURSO RS – RESPONSABILIDAD SOCIAL SEGÚN SA8000 Fechas a confirmar INSCRIPCIONES ABIERTAS Centro Politécnico del Cono Sur Tels: 052 21400/21401 Email: areadeformacion@cpcs.edu.uy
EL CENTRO POLITÉCNICO CUENTA CON RESIDENCIA ESTUDIANTIL, EL COSTO ES DE $200 POR NOCHE CON DESAYUNO INCLUÍDO La realización de todos los cursos está condicionada a la inscripción de un número mínimo de participantes establecido por el CPCS.
- Identificación de los clientes
- Información relativa al cliente
- Identificación de aspectos críticos de Satisfacción y Expectativas
- Metodología de investigación
- Técnicas cualitativas y cuantitativas
- La encuesta
- Elección de indicadores de Satisfacción y lealtad
- Integración de información de la empresa al proceso de investigación
- Casos prácticos
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