El precio de la última semana (4208 u$s/tonelada carcasa) es el valor más alto desde octubre de 2008 (cuando fue de 4358 u$s/t). Los valores de las exportaciones de carne ovina también están firmes.

Los precios de exportación de carne bovina para la semana finalizada el 9 de abril –última semana reportada– alcanzó un nuevo máximo en dos años y medio según el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay.

“Eso genera una corrección alcista en el promedio de las últimas cuatro semanas, que consolida un valor de US$ 4 por kilo. El promedio de las últimas cuatro semanas fue US$ 3.999. El precio de la última semana -US$ 4.208 por tonelada carcasa- es el valor más alto desde la semana cerrada al 4 de octubre de 2008 cuando fue de US$ 4.358”, apuntó el informe semanal de la consultora uruguaya Blasina y Asociados.

“Una semana de escasa actividad, que mantiene los US$ 4 como referencia para los novillos de buena calidad, con una operativa que se ubica en US$ 4,05 a US$ 4,10 para las mejores novilladas”, añadió.

“La estabilidad del gordo se ve complementada por la firmeza de la reposición que se destaca tanto por los buenos precios como por el sostén que tienen sin que intervengan mayormente los operadores de la exportación en pie. Empieza a consolidarse en el mercado la impresión de que el precio del novillo puede sostenerse en torno a US$ 4,50 en la poszafra”, comenó el informe.

El precio por kilo del novillo INAC para la semana finalizada el 9 de abril se ajustó al alza y se ubicó en US$ 3,974 y el de las vacas se ubicó en US$ 3,710.

Los precios para las exportaciones de carne ovina también están firmes en US$ 4.384, con el promedio para las últimas cuatro semanas de US$ 4.377.

Fuente: www.infocampo.com.ar