Es definida como la rama de la medicina veterinaria que se especializa en todo lo relacionado con los bovinos y rumiantes (salud, producción, reproducción, comercialización e industrialización).

Se trata de la Buiatría.

El 6 y 7 de junio en Paysandú se desarrollarán las XLVII “Jornadas Uruguayas de Buiatría”.

El Poder Ejecutivo declaró de interés nacional dicho evento luego de una petición formulada por los doctores Rubén Edgardo Gianneechini y María de Lourdes Adrien.

Se prevé la participación de disertantes y profesionales veterinarios nacionales y extranjeros (Argentina, Francia, Inglaterra, Nueva Zelanda), los que abordarán temas de relevancia en el ámbito productivo de salud animal.