Punta Del Este, Maldonado, UY.
En el marco del Año Internacional de los Pastizales y Pastores declarado para el 2026 por la Asamblea General de las Naciones Unidas, desde Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) brindaremos una micro conferencia enfocada en las oportunidades y desafìos que viven los productores cooperativos en nuestro país para producir en Campo Natural.
Nuestro objetivo es presentar, desde la experiencia de quienes manejan y cuidan el recurso, las diferentes variables que entran en juego ante la paradoja de reconocer el valor de los pastizales para la producción sostenible y al mismo tiempo los desafíos de rentabilidad que suponen.
La actividad contará con la apertura del Ing. Agr. Gonzalo Kmaid, Oficial a Cargo y Responsable Asistente de Programa de FAO Uruguay, quien realizará una breve introducción sobre el marco internacional que impulsa esta conmemoración.
Posteriormente, el Ing. Agr. Marcelo Pereira, ex presidente de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural, moderará un panel integrado por referentes del cooperativismo agrario y la producción ganadera sobre campo natural:
– Álvaro Méndez, ex presidente de la Cooperativa CALSAL.
– Ing. Agr. José Bervejillo, presidente de la Cooperativa CALAI.
– Ing. Agr. Sofía Fossati, delegada de CAF en la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural, productora cooperativizada de El Fogón y directiva de CAF
La participación de Sofía Fossati cobra especial relevancia en este contexto, ya que 2026 también fue declarado Año Internacional de la Agricultora, un lema que CAF acompaña y promueve, reconociendo el rol fundamental de las mujeres en el desarrollo del agro y del movimiento cooperativo.
El cierre de la conferencia estará a cargo de Pablo Perdomo, presidente de CAF.