La revista InfoCeliacos con el apoyo de ACELU organiza «Desafío sin gluten», el primer concurso de cocina amateur sin gluten de Uruguay en medios digitales. Estará a cargo de la chef Alexandra Magariños y un jurado integrado por Daniel Guasco, ACELU, entre otros.

“Desafío sin gluten” es un concurso inclusivo y accesible donde todas las personas que cocinen sin gluten pueden participar. Se busca que se genere un movimiento  colaborativo que promueva el compartir conocimientos y favorezca la preparación de sus propios alimentos para los celíacos ya que los productos sin gluten tienen un costo 300% más elevado que el resto.

El concurso se lanzó el pasado 18 de agosto y la etapa final se va a llevar a cabo el 27 de octubre en Sinergia Design en el marco de la Primer Expo Acelu (Feria para celíacos).

http://desafiosingluten.com.uy

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