La adquisición de los componentes de la alimentación se realiza a través de licitación o llamado a precios, En el zoológico viven 215 ejemplares mamíferos, 100 aves y entre 30 y 50 reptiles en el establecimiento.
Cuando arriba el alimento al zoológico se clasifica los componentes de la dieta de cada animal para, después, entregar la mercadería a casa responsable de sección.
Según Barbato, el zoológico obliga a los animales a hacer ayuno los lunes porque durante el fin de semana comen muchos dulces que les arrojan los visitantes.

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