1er. Campeonato Canario Costillar a la Estaca y Postre a fuego.

¿Cuándo será? El sábado 14 de diciembre a las 15 horas.

¿Dónde? En Tapia, Canelones.

Es organizado por el Municipio de San Jacinto y la Asociación Uruguaya de Asadores.

Fuente Imagen Principal: Asociación Uruguaya de Asadores.

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El 21 y 22 de setiembre de 2024, Montevideo será sede del Torneo Mundial de Asadores “Enrique Puentes”, que se realizará en el Espacio Modelo (Cádiz 3280) en el horario de 10.00 a 20.00.

En el evento internacional participan 42 equipos de 14 nacionalidades.

Las instalaciones del Espacio Modelo albergarán la competencia junto con variadas actividades para toda la familia, espectáculos, foodtrucks y stands. Se espera la asistencia de unas 8.000 personas durante el fin de semana, lo que constituye una oportunidad de mostrar a Montevideo como destino turístico.

La sesión de apertura, con acceso por invitación, será el 19 de setiembre a la hora 16 en la sala Azul del Centro de Conferencias de la Intendencia (18 de Julio 1360, piso 1 y 1/2).

El evento es organizado por la Asociación Uruguaya de Asadores, apoyada por la Intendencia de Montevideo y el Ministerio de Turismo.

El torneo contará con la participación de equipos internacionales provenientes de Uruguay, Brasil, Argentina, Chile, Perú, Ecuador, Bolivia, Panamá, Venezuela, México, Paraguay y Colombia, entre otros.

Un total de 168 competidores disputarán el título en ocho categorías, que incluyen pescado, pollo, cerdo, costillar, cordero, chorizo al pan, molleja y postre, cada uno acompañado de guarniciones y salsas. Los jueces evaluarán mediante rigurosos criterios de cocción, sabor, apariencia y armonía del plato.

No solo será una competencia culinaria sino que se podrá disfrutar de una variedad de actividades, que incluyen espectáculos musicales, plaza de comidas, degustaciones, feria de emprendedores y clases maestras sobre diversas temáticas relacionadas a la gastronomía.

Las puertas del Espacio Modelo estarán abiertas al público desde la hora 10.00 hasta la hora 20.00 en ambos días.

La ceremonia de premiación  está programada para el domingo a la hora 19.00.

Las entradas se pueden adquirir por medio de Red Tickets con un precio general de $ 350 por día. Habrá descuentos para mayores de 65 años ($ 290) y un abono de dos días por $ 580. Menores de 10 años podrán ingresar gratis acompañados de una persona adulta. Se recomienda adquirir las entradas anticipadas debido al aforo limitado.

Fuente Imagen: Intendencia de Montevideo.

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