Innova Cibia 2015 será organizado por el Laboratorio Tecnológico del Uruguay y se llevará a cabo  del 7 al 9 de octubre de 2015. Participarán más de 30 conferencistas de 10 países y se presentarán más de 250 trabajos científicos.

El Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) organiza Innova, el Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, desde 2004. En su séptima edición, el reconocido simposio sumará al décimo Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA).

Esta unión ofrecerá una oportunidad para aprender y compartir experiencias en las últimas tendencias referidas a la ciencia y tecnología de alimentos. Se tratará de una oportunidad única para compartir con colegas de distintos lugares del mundo un emocionante encuentro académico, científico y empresarial.

El evento ha suscitado gran interés en el amito científico y empresarial lo que se evidencia  a través de la enorme participación confirmada actores relevantes del sistema científico y tecnológico.

SOBRE ACTO DE APERTURA

La apertura será el miércoles 7 de octubre desde las 8:00 hasta las 9:00 horas, en la Sala de Actos del LATU. En dicho acto harán uso de la palabra:

– Ministra de Industria, Energía y Minería, Ing. Carolina Cosse.

– Presidente del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, Ing. Fernando Fontán.

– Rector de la Universidad de la República, Dr. Roberto Markarian.

– Rector de la Universidad Católica del Uruguay, Padre Eduardo Casarotti, SJ.

– Presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Dr. Alvaro Roel.

– Secretario General del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), Ing. Agr. Alberto Majó.

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