Este evento se llevará a cabo el lunes 21 de octubre de 2024, a partir de las 15:00 horas en las instalaciones del Club Náutico Puerto Sauce.

El taller estará a cargo del destacado barista Gerónimo Olmando, quien guiará a los asistentes a través de un viaje sensorial y educativo para descubrir los secretos del café de especialidad. Se abordarán temas fundamentales como:

• ¿Qué es el café de especialidad y cuáles son sus estándares de calidad?
• La importancia de la trazabilidad en la producción del café.
• Diferencias entre las semillas de café arábica y robusta.
• El arte de la catación y la preparación adecuada de este tipo de café. Este encuentro está diseñado para todos aquellos que desean aprender más sobre la cultura del café de especialidad, sus procesos de producción y los secretos que hacen de esta bebida una experiencia única.

Detalles del Evento:

• Fecha: Lunes, 21 de octubre de 2024.
• Hora: 15:00 horas.
• Lugar: Club Náutico Puerto Sauce.
• Entrada: Gratuita.

El taller incluye una práctica de catación donde los participantes podrán experimentar las diferencias de sabor y calidad del café de especialidad, aprendiendo técnicas de preparación de la mano de un experto.

A través de este evento, el Municipio de Juan Lacaze reafirma su compromiso con la promoción de la cultura local, la gastronomía y el turismo, ofreciendo a la comunidad una oportunidad única de formación y disfrute.

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