El domingo 21 de julio se realizará la décima edición de la Fiesta Nacional del Chocolate en la plaza de los Fundadores, en Nueva Helvecia, departamento de Colonia.

En el lanzamiento, a cargo del Ministerio de Turismo, la intendencia y el municipio local, el titular de la mencionada cartera, Eduardo Sanguinetti, destacó la importancia de este tipo de eventos para la descentralización y desestacionalización del turismo.

La actividad se llevó a cabo este miércoles 10 en la sede de la secretaría de Estado y, además de Sanguinetti, participaron el director nacional de Turismo, Roque Baudean; la coordinadora general del Área de Descentralización y Cohesión de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, María de Lima, y el alcalde de Nueva Helvecia, Marcelo Alonso, entre otras autoridades nacionales y departamentales.

La fiesta, que se realiza con frecuencia anual en la colonia suiza de Nueva Helvecia, se desarrollará el domingo 21 de julio en la plaza de los Fundadores. Los organizadores aseguran que el evento se convirtió en una referencia cultural y turística del departamento, ya que implica la celebración de raíces y tradiciones a través de una feria gastronómica.

Los visitantes podrán degustar chocolate en sus diversas variantes, elaborado por distintos profesionales especializados, pero, además, acceder a una propuesta gastronómica europea, quesos locales, artesanías, shows musicales y actividades recreativas. Quienes lleguen al lugar serán recibidos por los residentes que, en un trabajo voluntario, recaudan fondos para beneficiar a diversas organizaciones de la zona.

Sanguinetti dijo que esta fiesta se enmarca en una serie de actividades que desarrolla Uruguay para fomentar distintos aspectos del turismo, la gastronomía y la identidad. Más del 90% de la población del país es de origen europeo, y los suizos y la zona helvética son parte de ellos, sobre todo, en Colonia.

“Esta actividad no es solo el 21 de julio, sino que se puede repetir durante todo el año”, explicó el jerarca, en referencia a la radicación del rubro en el departamento. En ese sentido, insistió en la relevancia de desestacionalizar y descentralizar el turismo, razón por la cual se decidió que el festejo no se realizara durante las vacaciones de julio.

De Lima, como impulsora de este proyecto desde sus inicios, señaló que comenzó en un año bisagra de cierre de una empresa en Nueva Helvecia y fue necesario repensar el futuro de ese lugar. Varias chocolaterías comenzaron a sumarse en estos 10 años, explicó, y aseguró que la fiesta es el broche de oro de acciones que se vienen fortaleciendo en la comunidad, vinculadas al chocolate y otros productos.

La jerarca consideró que este evento beneficia a la localidad y el departamento a lo largo del mes de julio, dado que concurren turistas provenientes del resto del país, ya que está instalado en la agenda. Incluso las acciones continúan en agosto con la Fiesta Suiza.

Este lanzamiento será replicado el jueves 11 en la Embajada de Uruguay en Buenos Aires, con el objetivo de captar turistas de la vecina orilla y a los integrantes de diversas colonias suizas radicadas en Argentina.

Fuente Imagen: Presidencia de la República.

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La apertura del evento se realizará el martes 16 de abril, a la hora 9.00, en la sede de CAF-Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (Ciudadela 1235, sala Enrique Iglesias).

Entre las autoridades nacionales e italianas que participarán se encuentran la ministra de Industria, Energía y Minería, Elisa Facio; el ministro de Relaciones Exteriores, Omar Paganini; el ministro de Turismo, Eduardo Sanguinetti; y el subsecretario del MIEM, Walter Verri.

El Foro Pymes Italia América-Latina es un espacio de diálogo ítalolatinoamericano sobre políticas públicas, oportunidades de negocios entre empresas y colaboraciones tecnológicas. Está focalizado en las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) y en el desarrollo regional sostenible. Participan aproximadamente 200 delegados de los 21 países miembros de la IILA, es decir, 20 repúblicas latinoamericanas —entre ellas, Uruguay— e Italia.

El Foro Pymes es promovido por IILA con el apoyo financiero de la cooperación italiana. En Uruguay tendrá cinco ejes temáticos: agroturismo, industria agroalimentaria (enfocada en el sector lácteo; incluirá visitas al departamento de Colonia); sector maderero, con apoyo del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU); moda (con foco en el tema lana), con la Cámara de Diseño del Uruguay como socia; y tecnologías de la información y la comunicación (TIC) aplicadas a las pymes, espacio en el que colaborará la Cámara de Industrias del Uruguay.

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Mesa de expertos uruguayos en F&A: ¿Ciencia Ficción o realidad en Uruguay? Con la participación especial de las consultoras: Pablo Roselli (DELOITTE), Alejandro Alterwain (FERRERE), Javier Berdaguer (GUYER & REGULES), Rodrigo Riberiro (KPMG), Luis Lapique (LAPIQUE & SANTEUGINI ABOGADOS) y Eduardo Sanguinetti (SFB ABOGADOS).

Martes 31 de mayo.

08:45 horas.

Restaurante Rara Avis.

(Buenos Aires 652).

Actividad sin costo para socios de Cuti.

Confirmar asistencia a info@cuti.org.uy

Fuente: Cámara Uruguaya de Tecnologías de la Información www.cuti.org.uy

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