Señaló que “la Seguridad alimentaria llegó a América Latina para quedarse, por su vinculación directa con la seguridad social y el cambio climático.” Y remarcó que la problemática del agua nos conecta a todos, por eso los gobiernos, el sector privado, los agricultores, el mundo académico, la sociedad civil y los individuos deben trabajar juntos para abordar los desafíos presentes y ser agentes del cambio.
Agregó que los gobiernos deben diseñar políticas basadas en la ciencia y la evidencia que aprovechen los datos, la innovación y la coordinación intersectorial para planificar y gestionar mejor el agua. Deben respaldar estas políticas con una mayor inversión, legislación, tecnologías y fortalecimiento de las capacidades, mientras incentivan a los agricultores y al sector privado a que participen en soluciones integradas para un uso más eficiente del agua y para su conservación.
Por último, afirmó que podemos marcar la diferencia eligiendo alimentos locales, de
temporada y frescos, desperdiciándolos menos, incluso reduciendo el desperdicio de alimentos y encontrando maneras seguras de reutilizarlos, mientras evitamos la contaminación del agua.

En la mesa técnica de intercambio participaron Ximena Lacues de DINAGUA- Ministerio de Ambiente, Estela Skapino de la Escuela de Nutrición de la Universidad de la República, Santiago Arana de Regadores Unidos del Uruguay (RUU) y Jimena Alonso del Laboratorio de Mecánica de los Fluidos de la Facultad de Ingeniería, diferentes miradas de actores relevantes en el debate del agua que están trabajando para el desarrollo sostenible.

Fuente Imagen: Presidencia de la República.

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En el marco del «Día internacional de la concientización sobre la pérdida y desperdicio de alimentos», PedidosYa, la compañía de tecnología líder en delivery y quick-commerce de Latinoamérica, reafirma su compromiso contra esta problemática mediante la implementación de una serie de iniciativas destinadas a promover la seguridad alimentaria en la región. Su objetivo es contribuir a que todas las personas tengan acceso a alimentos seguros y nutritivos que satisfagan sus necesidades alimenticias, permitiéndoles llevar una vida saludable.

En este contexto, PedidosYa ha asumido un firme compromiso de formar parte de la solución, e implementa diversas iniciativas entre las que se incluyen:

1. Rescate y donación de alimentos en PedidosYa Markets (100% online):

Utiliza la tecnología para optimizar la distribución y comercialización de productos. Así, el inventario rota entre los supermercados digitales, “PedidosYa Market”, para evitar la merma y desperdicio de alimentos.

Además, aquellos  productos que pierden su valor comercial pero siguen aptos para el consumo, son entregados a diferentes organizaciones dedicadas a la lucha contra el hambre en la región. En Uruguay este acuerdo es con el Banco de Alimentos, con quienes desde abril mantienen un acuerdo. Gracias a esta alianza, Uruguay es el primer país en los que opera PediodosYa, con sus tiendas 100% libres de desperdicios.

Así, estas donaciones se convierten  en un plato de comida para quienes más lo necesitan y se reduce la cantidad de alimentos que terminan en la basura. Hasta la fecha,  21 organizaciones sociales principalmente de Montevideo, pero también de Canelones y Maldonado han recibido donaciones gracias a ese acuerdo,  llegando así a impactar en más de 8.400 personas.

 Botón Comparte:

PedidosYa encendió el «Botón Comparte», una solución tecnológica que permite a las personas  usuarias de la aplicación donar platos de comida a organizaciones sociales que luchan contra el hambre en la región. Esto permite contribuir a la seguridad alimentaria sin necesidad de realizar una compra. Además, el mismo se ha activado para contextos de emergencias y catástrofes climáticas, permitiendo que las personas puedan brindar apoyo rápido en momentos de crisis.

Desde setiembre en Uruguay, el Botón Comparte está activo para realizar donaciones al Banco de Alimentos.  Cada vez que un usuario realiza una compra, al momento de pagar se le ofrece la oportunidad de donar $30, $60 o $90 que se destinan íntegramente al BDA. También es posible realizar solamente una donación sin la necesidad de realizar otra compra, a través del perfil del Banco de Alimentos en la APP (solo disponible para Android).

El Botón Comparte está disponible en 14 de los 15 mercados en los que opera la compañía a través de distintas alianzas con organizaciones locales.

1. Modo Voluntariado:

El programa interno «#ModoVoluntariado» busca involucrar a las personas que trabajan en la compañía en causas sociales y ambientales. En alianza con Global Foodbanking Network y Banco de alimentos, el equipo participa en actividades de clasificación y reempaque de alimentos, dándoles una nueva vida útil y contribuyendo a la lucha contra la inseguridad alimentaria.

Hasta la fecha, ya se han realizado más de 17 actividades de voluntariado en 12 países de la Latinoamérica.

 “En PedidosYa tenemos un sueño compartido: crear un ecosistema de negocio más sustentable. Para ello seguimos creando soluciones – productos y servicios – que mejoren la calidad de vida de las personas al mismo tiempo que ayudan a regenerar los ecosistemas que habitamos.” – Germán Pérez Suárez, Gerente de Sustentabilidad.

 Gracias a la implementación de estas iniciativas, se han logrado donar hasta la fecha más de 1.5 millones de platos de comida en América Latina, lo que ha contribuido significativamente a un futuro más sostenible y seguro para la sociedad. PedidosYa demuestra que es posible establecer un modelo de negocio en el que las responsabilidades de la compañía no se limiten únicamente a sus operaciones comerciales, sino que también incluyan un compromiso sólido para generar impacto positivo social y ambiental en la región.

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Participarán:

– el Director General de Recursos Naturales del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), José María Nin,

– el Oficial a Cargo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Uruguay, Vicente Plata,

– el presidente de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), Pablo Perdomo,

– un representante del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente (MVOTMA).

Una iniciativa mundial

El trabajo se enmarca en un proyecto global impulsado por la FAO y financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF, por sus siglas en inglés) del que participaron Kenia, Burkina Faso, Níger y Kirguistán, además de Uruguay. La iniciativa apunta a fortalecer las capacidades de los actores locales y nacionales para preservar las zonas de pastoreo compuestas por pastizales donde existen procesos de degradación de tierras.

En Uruguay, el proyecto también contó con el aporte de la Comisión Nacional de Fomento Rural y la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República. El trabajo se realizó de forma participativa, a través de consultas a técnicos y especialistas, y actores relevantes a nivel local y nacional.

 INFORMACIÓN RELEVANTE:                

Fecha: Lunes 29 de junio 14 hora.

¿Cómo participar?

• PRENSA: VÍA ZOOM- Solicitar enlace de acceso vía Whatsapp al:

099 502 566 o al correo: comunicacion@caf.org.uy.

• VÍA YOUTUBE– Canal de Youtube del MGAP:  https://youtu.be/FaNMFSatlcM
• Fuente Imagen: https://foro.infojardin.com/

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Para ingresar al evento:

Enlace: https://paho.webex.com/paho/onstage/g.php?MTID=e14e3d4b98ba1437df301766cac57c8ff
Contraseña: alimentos 

Agradecemos confirmar participación al correo electrónico: urypwr@paho.org

Fuente Imagen: www.aamedicinafamiliar.com

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La finalidad de esta reunión fue la presentación del portal de Seguridad Alimentaria del plan SAN CELAC, ejecutado por FAO y ALADI y el estado de situación de la Seguridad Alimentaria en la región.

Adoniram Sanches, realizó una presentación sobre la seguridad alimentaria de la región y el avance en la erradicación del hambre en los países miembros de la CELAC en diferentes espacios y momentos de su construcción política.

Esta dinámica de construcción política aterriza en el Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre que parte además de un diagnóstico de políticas públicas de cada uno de los países de la región y sus experiencias exitosas, que tiene sus bases además en las directrices del Plan de Acción de Políticas Públicas en materia Social de la CELAC.

La FAO ha trabajado en este Plan para la CELAC en conjunto con la ALADI y CEPAL de manera de que dicho plan sea integral y permita incorporar elementos vinculados con la pobreza y la desigualdad. Por otro lado, se ha puesto a disposición de los países de la región una plataforma electrónica que recoge las experiencias exitosas en la erradicación del hambre y propone espacios para la cooperación sur – sur.

La región en su conjunto ha logrado la meta de hambre de los ODM (Objetivos de Desarrollo del Milenio de la ONU) y está muy cerca de lograr la meta de la Cumbre Mundial de Alimentación, sin embargo aún persisten desafíos; 37 millones de personas aún sufren de hambre, los países han ido avanzando en la erradicación progresiva pero subsisten casos vinculados con la malnutrición, sobrepeso y obesidad, la incorporación de las mujeres y pueblos indígenas sigue siendo un desafío para la región. Es por ello que el Plan para la SAN de la CELAC se perfila como una de las herramientas para incidir y cambiar la situación, incluso antes del 2025.

El Representante de FAO indicó que existen ya muchos esfuerzos regionales, en términos de cooperación Sur – Sur, para trabajar con el problema del hambre y valoró positivamente la cooperación de los países latinoamericanos y caribeños así como de los mecanismos de integración subregionales, de forma que la meta de erradicación del hambre es posible, y justamente el Plan SAN CELAC es un importante aliciente para avanzar en ello.

Mayor información: http://plataformacelac.org/

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En ese marco, fue aprobado el Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 de la CELAC, elaborado por la FAO, la ALADI y la CEPAL en cumplimiento de lo establecido por el plan de acción CELAC 2014.

Las Jefas y Jefes de Estado agradecieron a las tres Instituciones por el apoyo dado para la formulación del Instrumento, el que estimaron como una herramienta  imprescindible para la erradicación del hambre y la disminución de la pobreza en la región.

El Plan se articula a partir de 4 pilares principales referidos a: 1. estrategias coordinadas de seguridad alimentaria basadas en políticas públicas nacionales y regionales; 2. acceso oportuno y sostenible a alimentos inocuos, adecuados, suficientes y nutritivos para todas las personas; 3. bienestar nutricional y aseguramiento de nutrientes respetando la diversidad de hábitos; y, 4. producción estable y atención oportuna ante desastres. Cada pilar consta de líneas de acción y dentro de éstas de medidas propuestas.

El rol de la ALADI se centrará, principalmente, en el primer pilar y dentro de éste en la línea de acción relativa a facilitación del comercio.

Fuente Imagen: www.ncn.com.ar 

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¡Definir los bosques por lo que realmente significan!

Las Naciones Unidas fijaron el 21 de marzo como el Día Internacional de los Bosques. Para nosotros es una buena razón para -una vez más- enviar una carta (ver a continuación) a la FAO exhortándola a que modifique su actual definición de bosque, que sirve sobre todo para favorecer los intereses de las industrias maderera, celulósica y papelera y cauchera.

Estamos invitando a la FAO a tomar la iniciativa de corregir esa definición engañosa. Esto beneficiaria a millones de personas que dependen de los bosques y a toda la humanidad, así como a miles de comunidades rurales que luchan en contra de la invasión de sus territorios por parte de monocultivos industriales de árboles falsamente llamados como “bosques” de acuerdo a la presente definición de FAO.

Carta abierta a la FAO en ocasión del Día Internacional de los Bosques, 21 de marzo de 2014

Antonio Morales Mengual

Representación en Uruguay

FAO

Estimado Sr. Morales:

Somos un amplio grupo de movimientos sociales, ONGs y activistas, quienes dirigimos este llamado urgente a la FAO para que revise su actual definición de los bosques. Actualmente, vuestra definición reduce el bosque a un área cualquiera cubierta por árboles, dejando de lado la diversidad estructural, funcional y biológica de los demás elementos que lo componen, así como la importancia cultural de la interacción entre los bosques y las comunidades. Esta definición de la FAO favorece principalmente los intereses del lobby maderero y de las compañías que realizan plantaciones industriales de árboles para producir celulosa, papel y látex, mientras que no toma en cuenta a los 300 millones, o más, de mujeres y hombres del mundo entero que, según la FAO, dependen directamente de los bosques para su subsistencia. Esto incluye a los pueblos y poblaciones indígenas y tradicionales, muchos de los cuales son campesinos cuya soberanía alimentaria depende de la agricultura en el bosque así como del uso de la rica diversidad de productos no madereros que éste ofrece. Todos ellos, no sólo garantizan su propia soberanía alimentaria sino que contribuyen de manera fundamental a alimentar al mundo. Los bosques cumplen un papel fundamental en las vidas de esos hombres y mujeres, que son campesinos, artesanos, pescadores y recolectores, y que deben figurar entre los principales actores de un proceso de revisión que la FAO debería iniciar para lograr que su definición de bosques refleje lo que éstos representan en el siglo XXI.

Los bosques son tan importantes para la vida de millones de mujeres y hombres que dependen de ellos de numerosas maneras, que les suele resultar difícil expresar con palabras, aun en su propio idioma, hasta qué punto los bosques les resultan cruciales. A veces, los pueblos del bosque resumen esa importancia diciendo simplemente que el bosque es su “hogar”, no sólo un pedazo de tierra cubierto por árboles sino un territorio en el que se sienten protegidos y donde pueden encontrar todo lo que necesitan para vivir bien. Esos pueblos suelen ser indígenas, y entre ellos figuran el centenar de pueblos voluntariamente aislados que aún quedan. También se incluyen muchos otros grupos que si bien poseen una gran diversidad de estilos de vida, todos dependen del bosque. Sin excepción, todos ellos dan pruebas de gran respeto hacia el bosque del cual dependen y sienten que forman parte.

Si bien la recolección de productos no madereros es una actividad esencial para gran parte de esos hombres y mujeres que dependen del bosque, otro parte son campesinos que practican la agricultura con métodos transmitidos desde hace varias generaciones y se fueron perfeccionando con el fin de mantener intactas las funciones del bosque. Este tipo de agricultura, así como la caza, la pesca y la recolección de una serie de productos no madereros como miel, frutos, semillas, bellotas, tubérculos, plantas medicinales, hierbas asegura la soberanía alimentaria y la salud de dichas poblaciones. Los campesinos contribuyen también a la subsistencia de un número aún mayor de personas: 1.600 millones según las estimaciones de la propia FAO. Además, los pueblos del bosque usan la madera principalmente para sus necesidades domésticas, y raras veces como principal actividad comercial. Pero incluso cuando es utilizada comercialmente, el comercio se realiza en los mercados locales. Las comunidades que dependen del bosque suelen conocer bien el potencial de destrucción de la extracción comercial de madera. Ésta da enormes ganancias a un puñado de forasteros, pero deja tras de sí una destrucción irreparable y altera gravemente los medios de vida de la población.

Sin embargo, los Estados y las instituciones multilaterales como la FAO y el Banco Mundial siguen considerando a los bosques como tierras donde la extracción comercial de maderas valiosas por parte de compañías privadas, muchas de ellas extranjeras, es la mejor manera que tiene un país de encaminarse hacia el llamado “desarrollo” y sacar a la gente de la “pobreza”. Esta perspectiva centrada en la madera está en el origen de la actual definición de bosque de la FAO: “Tierras que se extienden por más de 0,5 hectáreas dotadas de árboles de una altura superior a 5 m y una cubierta de dosel superior al 10 por ciento, o de árboles capaces de alcanzar esta altura in situ. ”. (http://www.fao.org/docrep/013/i1757s/i1757s13.pdf)

Esta definición reduccionista también justifica la expansión de las plantaciones industriales de árboles como supuestos “bosques plantados”. Según la definición de la FAO, ese tipo de monocultivo a gran escala se considera incluso como “reforestación” y serviría para compensar la pérdida de bosques. En la práctica, las plantaciones industriales, ya sean de árboles, de palma aceitera o de soja, han contribuido enormemente a la destrucción de los bosques y otros biomas, tales como pastizales y sabanas, en todas partes del mundo. Gracias a ellas, un puñado de compañías transnacionales ha obtenido abundantes ganancias, pero las comunidades dependientes del bosque han quedado en la miseria y, a menudo, han debido abandonar sus territorios. Las mujeres, que en general han desarrollado una relación particular con el bosque, tienden a sufrir más con su destrucción. Las comunidades afectadas por los monocultivos de árboles a gran escala de árboles nunca los llaman bosques.

El informe de la FAO “Estado de los bosques del mundo” sigue difundiendo el mito de que la deforestación ya no es un problema tan grande como en el pasado. Esta supuesta buena noticia se debe a que la FAO confunde bosques y plantaciones, permitiendo así que decenas de millones de plantaciones industriales de eucaliptos, acacias y heveas de crecimiento rápido sean contabilizadas como “bosques plantados” en las estadísticas forestales de cada país. Aplicando la actual definición de bosque de la FAO, incluso una plantación de 100.000 hectáreas de eucaliptos genéticamente modificados de crecimiento rápido es un “bosque”, a pesar de todos los impactos negativos inherentes al monocultivo a gran escala, sin hablar del riesgo de que se contamine la composición genética de los árboles y bosques de los alrededores.

En sus principios fundacionales, la FAO se describe a sí misma como una organización que dirige las “actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre” y “un foro neutral donde todas las naciones se reúnen como iguales”. Para que esta declaración sea cierta, la FAO debe modificar urgentemente su definición de bosques para que, en lugar de reflejar las preferencias y perspectivas de las compañías madereras, pasteras, papeleras y caucheras, refleje lo que los pueblos que dependen de los bosques ven en ellos, y el uso que hacen de ellos.

A través de esta carta invitamos a la organización a que tome la iniciativa de corregir esa definición engañosa. Para elaborar una definición de bosques más apropiada, la FAO debería discutir realmente con los hombres y mujeres que dependen directamente de los bosques. Una definición apropiada debe respaldar sus estilos de vida, sus redes y organizaciones. Tal es nuestra expectativa en este Día Internacional de los Bosques. Nos comprometemos a proseguir esta campaña hasta que la FAO haya tomado efectivamente esta iniciativa.

Grupo Guayubira – Uruguay

Esta misma carta, firmada por más de 120 organizaciones internacionales, fue enviada también al Director General de la FAO, Sr. José Graziano da Silva.

Acceder a la versión con firmas en: http://wrm.org.uy/es/todas-las-campanas/carta-abierta-a-la-fao-en-ocasion-del-dia-internacional-de-los-bosques-21-de-marzo-de-2014/

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Grupo Guayubira

Últimas Noticias

Fuente Imagen: www.cpaferrere.com

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El acto central tendrá lugar a las 11:30 horas y participarán también el intendente de Florida, Carlos Enciso, y representantes de la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

16 de octubre de 2013, 11:30 horas

Centro Cultural de Florida y Mercado Municipal.

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El candidato de Brasil al cargo de Director General es el Profesor José Graziano da Silva, Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe y Subdirector General.

José Graziano da Silva tiene una destacada trayectoria profesional vinculada a la seguridad alimentaria, la agricultura y el desarrollo rural, resaltando su importante contribución como Ministro Extraordinario de Seguridad Alimentaria y Combate al Hambre de Brasil, cartera responsable de implementar el Programa “Fome Zero” (Hambre Cero). Su plataforma es de una mayor inclusión y participación de los países en desarrollo, en consonancia con la naturaleza crecientemente multipolar del sistema internacional

Cabe destacar, que la FAO nunca ha sido dirigida por un latinoamericano y que, en la cualidad de país que conjuga un sector agroexportador pujante y una agricultura familiar dinámica, la candidatura brasileña representa la posibilidad de una representación más equilibrada del mundo en desarrollo en las instancias de decisión global.

Fuente: Embajada de Brasil en Uruguay.

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El director general del organismo exhortó a firmar la petición «No estoy de acuerdo» en el sitio www.1billionhungry.org y afirmó que: «Cada firma sirve para hacer crecer el movimiento y se transforma en un mensaje para los líderes del mundo».
«Propongo que todos aquellos que crean que la seguridad alimentaria debe ser una prioridad en la agenda política internacional hagan una huelga de hambre solidaria con los más pobres del mundo», dijo Diouf.
Ante esto, aseguró que cumplirá 24 horas de huelga de hambre a partir de este sábado por la mañana.
Por último, explicó que: «La FAO no puede resolver el problema del hambre en el mundo. Su función es sensibilizar a los líderes del mundo, proteger al consumidor, (y) denunciar el acaparamiento de tierras».
En diálogo con Radio Francia Internacional, la directora del departamento de Empleo Rural de la FAO, Eve Crowley explicó que el carácter de esta campaña es “un gesto de solidaridad para demostrar a la gente que sufre de hambre que ellos no están solos, que hay otra gente en el mundo que quiere poner sus esfuerzos para intentar erradicar este problema”.
Por otro parte, la semana próxima tendrá lugar en Roma la Cumbre Mundial sobre Seguridad Alimentaria, a la que se espera que asistan más de 60 jefes de Estado y de gobierno.
El objetivo de este encuentro es alcanzar un acuerdo sobre las medidas que deben tomarse para hacer frente a esta crisis, que este año alcanzó la peor cifra histórica: más de 1.000 millones de personas, lo que equivale a un sexto de la población mundial.

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