Gabriela Lans Archives - Sociedad Uruguaya https://www.sociedaduruguaya.org/tag/gabriela-lans Diario digital on line desde el 6 de abril de 2006. Thu, 28 Sep 2023 17:35:57 +0000 es hourly 1 1a. Feria de Quesos Artesanales de San José será el 7 de octubre https://www.sociedaduruguaya.org/2023/09/1a-feria-de-quesos-artesanales-de-san-jose-sera-el-7-de-octubre.html https://www.sociedaduruguaya.org/2023/09/1a-feria-de-quesos-artesanales-de-san-jose-sera-el-7-de-octubre.html#respond Thu, 28 Sep 2023 17:35:57 +0000 https://www.sociedaduruguaya.org/?p=115399 El sábado 7 de octubre se realizará la primera feria de quesos artesanales de San José. La actividad denominada “Quesería artesanal patrimonio josefino” se cumplirá de 17:00 a 21:00 horas en la peatonal Paseo de los Constituyentes de la capital departamental. Participarán 20 queseros de San José que expondrán y venderán sus productos. Además, se […]

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]]> El sábado 7 de octubre se realizará la primera feria de quesos artesanales de San José.
La actividad denominada “Quesería artesanal patrimonio josefino” se cumplirá de 17:00 a 21:00 horas en la peatonal Paseo de los Constituyentes de la capital departamental.
Participarán 20 queseros de San José que expondrán y venderán sus productos.

Además, se contará con el aporte de tres expositores: la técnica Gabriela Lans disertará sobre cómo elegir un buen queso; Solange Porley, titular del emprendimiento “DeGuarda”, expondrá sobre cómo diferenciar variedades de quesos en el mercado y el cocinero Hugo Soca profundizará sobre qué cocinar con distintos tipos de quesos.

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]]> https://www.sociedaduruguaya.org/2023/09/1a-feria-de-quesos-artesanales-de-san-jose-sera-el-7-de-octubre.html/feed 0 Proyecto queseros: Acuerdo entre Instituciones https://www.sociedaduruguaya.org/2014/03/proyecto-queseros-acuerdo-entre-instituciones.html Mon, 03 Mar 2014 17:27:03 +0000 http://www.sociedaduruguaya.org/?p=78413 ¿En qué se basa el acuerdo? Se basa principalmente en el Asesoramiento Técnico; implica llegar a la casa de 370 productores, permitiendo la incorporación de saberes técnicos al trabajo con las familias y la planificación de la producción. ¿Qué se propone hacer y en qué plazo? La primer etapa será el Asesoramiento gratuito en el […]

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]]> ¿En qué se basa el acuerdo?

Se basa principalmente en el Asesoramiento Técnico; implica llegar a la casa de 370 productores, permitiendo la incorporación de saberes técnicos al trabajo con las familias y la planificación de la producción.

¿Qué se propone hacer y en qué plazo?

La primer etapa será el Asesoramiento gratuito en el establecimiento (Ingeniero Agrónomo, Veterinario, Técnico Quesero y Trabajadora Social) para planificar mejoras de la gestión productiva de leche y de la calidad del queso. Con el cumplimiento anual de las metas propuestas se podrá beneficiar por el periodo 2014-2016.

¿Qué requisitos se necesitan para participar o ser beneficiario?

Tener quesería y completar el formulario de pre-inscripción con la ayuda de los técnicos y en los lugares habilitados. Más adelante se le comunicará si es seleccionado.

¿Dónde se puede consultar y evacuar dudas?

En las oficinas de la Dirección de Desarrollo de las Intendencias:

Intendencia de Colonia 4522 8245 / 4522 3486

Intendencia de Flores 43642210 – Int. 135

Intendencia de San José 4342 2103 / 4342 9000 – Int. 265

Intendencia de Soriano 4532 4231

Directamente con los técnicos del Equipo Técnico Central (horario de oficina):

Ing. Agr. Walter Gugelmeier – Cel. 099 717 148

Dra. Vet. Gimena Moré – Cel. 099 668 038

Téc. Lechera Gabriela Lans – Cel. 099 045 709

Lic. Trabajo Social Adriana Viera – Cel. 099 529 106

Con los técnicos de la Dirección de Desarrollo del MGAP y con los directivos de la Asociación del Queso Artesanal.

Fuente: Intendencia de Soriano. www.soriano.gub.uy

 

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