Gustavo Capra Archives - Sociedad Uruguaya https://www.sociedaduruguaya.org/tag/gustavo-capra Diario digital on line desde el 6 de abril de 2006. Tue, 23 Apr 2013 23:41:39 +0000 es hourly 1 Presentación del Informe de Consultoría «Cadena Porcina” https://www.sociedaduruguaya.org/2013/04/presentacion-del-informe-de-consultoria-cadena-porcina.html Tue, 23 Apr 2013 23:41:39 +0000 http://www.sociedaduruguaya.org/?p=68303 Presentación del Informe de Consultoría «Cadena Porcina: Análisis de competitividad y temas tecnológicos prioritarios», a realizarse el viernes 26 de abril a partir de las 13:30 horas en la Estación Experimental «Wilson Ferreira Aldunate», INIA Las Brujas (Ruta 48 km. 10, Canelones). Programa: 13:30 Acreditación de participantes 14:00 Apertura de la actividad, Ing. Agr. Santiago […]

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]]> Presentación del Informe de Consultoría «Cadena Porcina: Análisis de competitividad y temas tecnológicos prioritarios», a realizarse el viernes 26 de abril a partir de las 13:30 horas en la Estación Experimental «Wilson Ferreira Aldunate», INIA Las Brujas (Ruta 48 km. 10, Canelones).

Programa:

13:30 Acreditación de participantes

14:00 Apertura de la actividad, Ing. Agr. Santiago Cayota (Director Regional INIA Las Brujas).

14:15 Acciones de INIA para la cadena porcina. Ing. Agr. Gustavo Capra.

14:30 Presentación de los resultados del estudio. Ings. Agrs. Eduardo Errea, Gonzalo Souto y María I. Ruiz.

16:00 Espacio para preguntas de los asistentes.

16:30 Propuesta de acciones institucionales cargo de representantes de INIA, INAC y MGAP.

17:30 Brindis de cierre.

Para quienes lo soliciten, se está coordinando un servicio de locomoción desde Montevideo (Tres Cruces). Los interesados deben comunicarse al teléfono 2367 7641 o al mail mjtrujillo@inia.org.uy hasta el jueves 25 de abril inclusive.

Esperando contar con su presencia, saludan atentamente:

Programa de Producción de Carne y Lana

Programa de Producción Familiar

Dirección Regional

Unidad de Comunicación y Transferencia de Tecnología

INIA Las Brujas.

Fuente Imagen: ferber-cons.blogspot.com

 

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]]> Jornadas Técnicas Interservicios: Alimentos de origen Porcino https://www.sociedaduruguaya.org/2011/10/jornadas-tecnicas-interservicios-alimentos-de-origen-porcino.html Tue, 18 Oct 2011 10:21:42 +0000 http://www.sociedaduruguaya.org/?p=47747 Jornadas Técnicas Interservicios. (Facultad de Medicina-Facultad de Veterinaria). Viernes 21 de Octubre. Módulo III: Alimentos de origen Porcino. Moderador: Dr. Juan Salles 9:00 – 9:40 Obtención de carne de cerdo de buena calidad. Dra. Ana Carrió. Técnica Asesora Granja La Constancia. 9:40 – 9:45 Preguntas. 9:45 – 10: 25 El mercado de carne de cerdo […]

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]]> Jornadas Técnicas Interservicios. (Facultad de Medicina-Facultad de Veterinaria).

Viernes 21 de Octubre.

Módulo III: Alimentos de origen Porcino. Moderador: Dr. Juan Salles 9:00 – 9:40 Obtención de carne de cerdo de buena calidad. Dra. Ana Carrió. Técnica Asesora Granja La Constancia. 9:40 – 9:45 Preguntas. 9:45 – 10: 25 El mercado de carne de cerdo en Uruguay Dr. Gabriel Costas. Instituto Nacional de Carnes (INAC). 10:25 – 10:30 Preguntas. 10:30 – 10:45 Café 10:45 – 11:25 Efecto de diferentes factores de produccion sobre las cualidades nutricionales y la aptitud tecnológica de la carne de cerdo. Ing. Agr. Gustavo Capra. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). 11:25 – 11:30 Preguntas. 11:30 – 12:10 Composición química de chacinados. Prof. Adj. Lic. Flavia Noguera. Escuela de Nutrición y Dietética. Facultad de Medicina. 12:10 – 12-15 Preguntas. 12:15 – 14:00 Libre para almuerzo.

Organizan: Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina. Departamento de Animales de Granja, Facultad de Veterinaria. Lugar: Salón de Actos de la Facultad de Veterinaria (Las Places 1620).

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