Disertantes:

• Gerardo Meave, Efoods Imports Inc. – Proyecto País Irradiador Industrial EBEAM
• Oscar Acuña, Departamento de Energía de Estados Unidos (DOE) y Texas A&M University – Conclusiones del Estudio de Factibilidad para Irradiador a Escala Industrial en Uruguay
• Aníbal V. Abreu, Dirección Nacional de Aplicaciones de la Tecnología Nuclear – Actividades del Proyecto Uruguay

Lugar: Torre Ejecutiva de Presidencia de la República, Liniers 1280, 2º piso, Sala 2A – Edificio ANEXO
Fecha: Lunes 22 de julio de 2024
Hora: 10:30 a 12:30 hs

Resumen:

Estas actividades se enmarcan en la gestión de la Dirección Nacional de Aplicaciones de la tecnología Nuclear. Esta dirección fue creada en el año 2023, con el objetivo de desarrollar y promocionar las aplicaciones pacíficas de la tecnología nuclear. Este sector poco conocido tiene el potencial de ser un motor de la producción nacional, en particular la destinada al mercado internacional.

En Uruguay se está ejecutando un proyecto para introducir la tecnología de irradiación industrial en el mercado. Este proyecto, formulado en dos etapas (una etapa piloto y otra a escala industrial), es una alternativa de calidad, sanitaria y fitosanitaria para estimular la producción destinada tanto al mercado local como al extranjero. El objetivo es levantar barreras no arancelarias, permitiendo acceder a nuevos mercados y afianzar los ya existentes.

El Comité Nacional de Irradiación fue creado por decreto del Gobierno nacional y las actividades del proyecto han sido declaradas de interés por los Ministerios de Industria, Energía y Minería y de Ganadería, Agricultura y Pesca.

Los resultados obtenidos en la etapa piloto fueron evaluados por Texas A&M en cooperación con el Departamento de Energía de Estados Unidos (US DOE) y el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA). Se realizó un estudio de factibilidad para la instalación de una planta eBeam, cuyo resultado fue favorable, y actualmente se está avanzando en su implementación.

Durante la etapa piloto se instaló un irradiador para realizar pruebas y determinar dosis adecuadas, se estableció un marco normativo para regular la irradiación de alimentos, y se realizaron pruebas con el sector privado en diferentes matrices. Se determinó la demanda potencial y se estudió la oferta tecnológica para diversas tecnologías: ebeam, rayos X y rayos gamma.

Para la ejecución actual del proyecto a escala industrial, la Dirección Nacional de Aplicaciones de Tecnología Nuclear (MIEM) y el Comité Nacional de Irradiación proporcionan el marco adecuado a través de una carta de intención firmada entre el sector privado y el Ministerio de Industria, Energía y Minería.

La difusión de este importante evento es de gran valor para los objetivos de desarrollo y promoción de la aplicación de la tecnología nuclear en la industria, con resultados beneficiosos para la economía productiva de nuestro país.

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