La actividad contará con la presencia del Rector de la Universidad de la República, Rodrigo Arim; la Decana de la Facultad Prof. Dra. María José Bagnato; Prof. Agda. Mag. Julia Tabó por el SAPPA; Dra. Marlene Sica de ASSE y autoridades de Asistencia Integral de ASSE.

La conmemoración y reflexión en torno al trabajo realizado en estos dieciocho años de trabajo interinstitucional, será acompañada por la presentación del libro “La clínica interpela: Desafíos actuales en las intervenciones clínicas de un Servicio Universitario”.

El Servicio de Atención Psicológica Preventivo-Asistencial (SAPPA) brinda abordajes psicológicos en los diferentes niveles de atención a funcionarios de A.S.S.E./M.S.P. y sus núcleos familiares. Atienden a más de 5.800 consultas anuales, sin costo alguno para los usuarios.

Dentro de las intervenciones que el S.A.P.P.A. realiza se destacan, además de la consulta y orientación psicológica, la promoción y prevención en salud mental, así como la intervención en situaciones de crisis vitales y/o existenciales (dificultades escolares, conflictos de pareja o familia, situaciones de duelo, episodios traumáticas, etc.), y psicoterapia a individual y grupal).

Asimismo, realizan: encuentros grupales de reflexión y tratamiento de problemáticas comunes, con funcionarios, familiares y/o Equipos de salud; seguimiento de la evolución posterior a la intervención (consultas  de seguimiento) y coordinación y supervisión de eventuales derivaciones.

Hasta el año 2018, la atención abarcaba a personas de los Departamentos de Montevideo y Canelones, pero, con la firma del nuevo convenio que se realizará el miércoles 13 de marzo, la atención pasará a ser a Nivel Nacional.

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Con el apoyo de CAF, MERCASA y MERCABARNA junto a Deloitte como contraparte local, formularon el proyecto del futuro Parque Agroalimentario del Uruguay, el cual tendrá un importante impacto en mejorar el acceso a los alimentos frescos por parte de la población, fomentar la innovación y la agregación de valor a la producción nacional, y contribuir a abrir nuevas oportunidades para el país en la región y a nivel internacional.

Esta conferencia busca dar a conocer a los actores públicos y privados la experiencia de Europa y América Latina sobre las tendencias en el consumo, la distribución de alimentos, y el desarrollo de proyectos de infraestructura y logística vinculados a la cadena alimentaria; asimismo se dará a conocer los avances de la propuesta del Plan Maestro del futuro Parque Agroalimentario del Uruguay.

La apertura del evento, que se llevará a cabo en la sala de actos de la Torre Ejecutiva, estará a cargo de la directora representante de CAF en Uruguay, Gladis Genua, y del Presidente de la Unidad Alimentaria de Montevideo, Carlos Colacce.

Luego expondrán Andres De Pando, Director Internacional de MERCASA (España), Josep Tejedo, Director General de Mercabarna (España), el Director de la Oficina de Planeamiento y Políticas Agropecuarias (MGAP), Mario Mondelli, la Dra. Marlene Sica, Directora General de la Salud (MSP), el Director del Proyecto para la formulación del Parque Agroalimentario de Uruguay, Antonio Sartorius, el Director de Estrategia y Marketing de Mercabarna, Pablo Vilanova, el Secretario General de la Unidad Alimentaria de Montevideo, Ruben Barboza, y el Socio y Director de la Consultora Deloitte, Pablo Roselli.

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Estarán presentes la ministra de Salud Pública, Dra. Susana Muñiz, la directora General de Salud, Dra. Marlene Sica, autoridades de ANEP, la Intendencia de Montevideo, Bromatología, BPS, La Española, y representantes de las empresas Disco y Bayer.

El Club de Cocina y Nutrición funciona en ADU desde el año 2006; el objetivo principal de este Programa es promover una alimentación saludable que no solamente esté acorde al tratamiento de la diabetes, sino que sea extensiva a la población general, realizando a la vez, prevención primaria y secundaria en Salud.

Este 2014 el Club de Cocina y Nutrición suma una prestigiosa Institución; la Asociación Celíaca del Uruguay (ACELU).

ACELU estará realizando sus clases de cocina para celíacos en la sala de Cocina de Adu a partir del próximo martes 19 de agosto de 16:00 a 18:00hs. Es el inicio de una Alianza Estratégica entre ACELU y ADU en una interrelación institucional que busca incrementar las acciones hacia las personas con diabetes y celíacas en el Uruguay.

Desmitificando el hecho de que la alimentación sana no puede ser placentera, trabajan conjuntamente una Licenciada en Nutrición y una Chef, compartiendo conocimientos y recetas ricas y saludables.

Las actividades son abiertas al público en general; se realizan varios módulos del Club de Cocina y Nutrición al año. Cada uno de ellos, consta de 5 clases, donde a partir de recetas, se trabajan distintas temáticas nutricionales, seleccionadas de acuerdo a los problemas de salud prevalentes en nuestra población, estimulando a través de estrategias realizables, el consumo frecuente de pescados y otras fuentes de grasas saludables (calidad de aceites, fuentes de omega 3), el aumento del consumo diario de frutas y verduras, la disminución de las grasas totales en la alimentación, la inclusión de grasas saludables en la misma, y la disminución del consumo de sodio utilizando hierbas aromáticas. Dentro de los módulos habituales se realizan actividades con niños y adolescentes, en las cuales cocinan y degustan los productos, tratando de educar a este grupo etario en hábitos saludables de alimentación y sabiendo que ellos se transforman en multiplicadores de la información en sus familias y comunidades.

Muchas han sido las estrategias para promocionar recetas saludables en la población, pero el hecho del encuentro colectivo con pares, profesionales de la salud y gastrónomos en una misma instancia, resulta de gran atractivo para los participantes del Club, que encuentran en la institución un ámbito de intercambio colectivo, que en la mayoría de los casos, resulta beneficioso para retomar actitudes pro-activas hacia su salud y la de sus familias, no sólo con cambios en su alimentación sino también en su estilo de vida.

Las actitudes saludables, implican muchas veces el retomar tratamientos de patologías, que quizás no controlaban, más conscientes de la verdadera importancia de los cambios en el estilo de vida en general y no solo de la alimentación para la prevención y el tratamiento de las enfermedades crónicas no transmisibles.

El Club de Cocina y nutrición, es una instancia muy rica, desde el punto de vista educativo con las personas con diabetes, su entorno y la comunidad, que permite combinar las técnicas gastronómicas con los conocimientos en nutrición, en la búsqueda de que cada participante, pueda recorrer su propio camino hacia la mayor autonomía posible en la selección adecuada de alimentos, hasta lograr una alimentación saludable y balanceada.

El Club de Cocina y Nutrición de ADU está patrocinado por las empresas Bayer y Disco.

Por mayor información sobre los cursos de ADU y ACELU:

www.adu.org.uy | 2901 6214 | contactos@adu.org.uy

www.acelu.org | 095 491154 / 2412 2345 | consultas@acelu.org

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El tema será abordado por especialistas de la Escuela de Nutrición, junto con el director ejecutivo de la Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular.

Luego se proyectará el audiovisual Miradas sobre la alimentación de nuestros niños, comentado por Carolina de León, de la Intendencia de Montevideo.

Luciana Lasus (Cambadu) coordinará una mesa redonda sobre aportes de la industria y el comercio a la alimentación saludable, con comentarios del director de la División Salud de la IM, Pablo Anzalone, y la directora general de la Salud del Ministerio de Salud Pública, Marlene Sica.

El seminario, que se está desarrollando en el salón Dorado del centro de conferencias de la IM a partir de la hora 15, continuará el viernes 27, con entrada libre.

Fuente Contenido: Intendencia de Montevideo. www.montevideo.gub.uy

Fuente Imagen: blog.bachilleratodesdecasa.com

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El encuentro, que tuvo lugar en la Cámara de Industrias del Uruguay y que se extendió durante varias horas, fue valorado muy positivamente por las partes. Desde el Ministerio de Salud Pública se reconoció la buena disposición de la industria de alimentos para trabajar junto al Estado y las autoridades en la promoción de hábitos de vida y alimentación más saludables.

La Directora General de la Salud del MSP, Dra. Marlene Sica, afirmó en el encuentro que se trató de “una instancia fundamental” para la secretaria de Estado. “Es fundamental por varios motivos: primero, porque permite trabajar en conjunto en cómo podemos llevar a la práctica la reglamentación de esta ley completa. Desde la Dirección General de Salud no pretendemos determinar y calificar quiénes son buenos y quiénes son malos. Aquí hay un objetivo bien claro, que es la mejoría, claramente, de lograr el bienestar de la salud y los pobladores de este país”.

Además agregó que “la CIALI ha propiciado este ámbito en diferentes circunstancias. Es un hecho que a nosotros nos ha parecido fundamental, nada más y nada menos con representaciones tan importantes a nivel de la industria alimentaria. Son instancias en las que nos unimos”, destacó.

La jerarca resaltó también la importancia de la promoción de la salud, cambiando el paradigma de la atención asistencialista que actúa sobre el paciente enfermo. “La promoción de la salud se aprende, se trabaja, y no necesariamente y solamente desde el Ministerio de Salud. Desde el MSP, lideramos las propuestas, muchas acompañamos y otras veces apoyamos a los que tuvieran propuestas. Y este es un ejemplo muy claro desde todo lo que tiene que ver con los alimentos.

Por su parte, para las autoridades de la CIALI el encuentro de trabajo fue una muestra de que “autoridades y empresas están juntas” en la promoción y educación para la mejora de los mejores hábitos de vida y alimentación saludable.

“Compartimos con las autoridades la preocupación y el compromiso. Creemos, que es necesario construir patrones culturales que contribuyan a consolidar cambios en materia de hábitos saludables de vida y de alimentación. Y lo lógico, por tanto, es que estemos trabajando juntos en búsqueda de los mismos objetivos”, dijo el presidente de la CIALI, Carlos Daniel Amoroso.

“En el encuentro, se destacó la importancia de la inocuidad y calidad de los productos que elabora la Industria y la garantía que ello supone para los consumidores, tal como se expuso en la 2da. Jornada Nacional de Alimentos e l pasado 18 de noviembre con la participación del Ministerio de Salud Pública y la Intendencia de Montevideo”, sostuvo el Directivo de la CIALI, Juan Pablo Speranza.

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Con la presencia de la ministra de Salud Pública, Susana Muñiz, el subsecretario Leonel Briozzo, el representante de la Organización Panamericana de la Salud para Uruguay, Eduardo Lecovitz, la presidenta de la Comisión Honoraria de Lucha contra el Cáncer, María Julia Muñoz, el presidente de la Comisión Salud Bucal Escolar, Ernesto Aguilar, la directora General de Salud, Marlene Sica, la madrina de la Comisión de Salud Bucal Escolar, María Auxiliadora Delgado, junto a autoridades nacionales y departamentales, se inauguró el pabellón “La Rural de los Niños”.

La inauguración del pabellón “La Rural de los Niños” se enmarca en los festejos de los 80 años de creación del Ministerio de Salud Pública (MSP); las actividades tienen como objetivo la promoción y prevención de salud.

La ministra de Salud Pública, Susana Muñiz, destacó “que el proyecto ‘La Rural de los Niños’ busca promover la alimentación saludable, el ejercicio físico y descartar —desde la edad escolar— el hábito de fumar». «La idea es llegar a los más pequeños con hábitos saludables que realmente modifiquen sus estilos de vida. Alimentación saludable, salud bucal, reanimación cardiovascular, moverse, jugar es lo se recomienda para una vida sana”, aseguró.

El subsecretario de MSP manifestó que con esta actividad en la Exposición del Prado, el Ministerio de Salud Pública hace una apuesta al acercamiento con los niños, con un local adaptado para que puedan jugar, divertirse, pero también aprender.

“La educación para la salud es fundamental en todas las etapas de la vida pero empieza con la infancia. Y en eso estamos trabajando” destacó.

En diálogo con la Secretaría de Comunicación, la directora General de Salud, Marlene Sica, señaló: “Desde el ministerio creemos que es necesario establecer la promoción y prevención de salud en todas las personas, independientemente de su edad, pero en esta primera instancia apostamos a los niños, a los adolescentes, ya que son los replicadores de todo el trabajo que se realiza”, puntualizó.

Por otra parte, señaló que esta inauguración pretende evidenciar cómo, desde el ministerio —y desde las diferentes comisiones asesoras y sectores—, se está trabajando en forma conjunta con un objetivo específico que es la promoción de los hábitos saludables y del cuidado de la salud.

La presidenta de la Comisión Honoraria de Lucha contra el Cáncer, María Julia Muñoz, destacó que “el objetivo de la participación de la Comisión en este estand es tratar de sensibilizar a los niños, a los maestros y a los familiares sobre los factores de riesgo para prevenir el cáncer, que son los mismos factores que previenen las enfermedades cardiovasculares. Dieta saludable, consumo de frutas y verduras y ejercicio físico son los principales temas en los que debemos trabajar con los niños”.

Por otra parte el representante de la Organización Panamericana de la Salud para Uruguay, Eduardo Lecovitz, expresó “que la idea de la Organización es acercar las campañas de control del tabaquismo a la edad más joven posible, que los niños puedan entender un mensaje y descartar, de alguna manera, las enfermedades directamente asociadas al tabaquismo”.

Fuente Contenido e Imagen: Ministerio de Salud Pública. www.msp.gub.uy

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En la apertura estarán presentes, el ministro de Relaciones Exteriores, Luis Almagro, la subsecretaria del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente, Raquel Lejtreger, la directora general de la salud, Marlene Sica y el embajador de Japón en Uruguay, Kazuaki Obe.

La actividad se desarrollará en el salón de actos de la Torre Ejecutiva.

Programa en http://medios.presidencia.gub.uy/jm_portal/2013/agenda/AG_A381/programa.jpg

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