Para el lanzamiento fue invitado el reconocido Chef, Phillip Berzins, quién brindará una presentación sobre “El catering, una de las claves de un evento exitoso”. Phillip, es administrador en Hotelería y Gastronomía y posee una vasta experiencia en el ámbito local e internacional. Hace 17 años se desempeña como Chef Ejecutivo del Club de Golf del Uruguay, tiene a su cargo toda el área gastronómica y de servicio de los restaurantes y bares de la institución.

La actividad tiene una carga horaria de 4 hs semanales y se desarrollará desde el 27 de abril hasta diciembre. Los cupos son limitados, debiéndose confirmar asistencia al correo de la secretaría: secretaria@universitariocrandon.edu.uy o llamando telefónicamente al instituto.

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El chef del restaurante, Phillip Berzins, propone ahora un menú ejecutivo distinto cada día, compuesto por cuatro variedades de plato principal, cada una elaborada en base a pasta o huevos, pescado, carne vacuna, u otras carnes como pollo o cerdo. Además, se ofrecen dos tipos de entrada, una fría y una caliente, y cinco opciones de postre.

El menú ejecutivo que presenta el Bar Approach tiene un costo de $ 450 para el público en general, que incluye impuestos y cubiertos. En tanto, los socios del Club de Golf se benefician con un descuento del 15%.

Por otra parte, Berzins comentó que la carta del restaurante presenta además “seis sugerencias que se mantienen aproximadamente durante un mes”.

El Bar Approach, que cuenta con estacionamiento reservado y vigilado para sus clientes, está abierto al mediodía entre las 12:30 y las 15:30 horas.

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