Frau Vogel y Treinta y Tres – Nueva Helvecia – Colonia – Uruguay.

Telfax + 598 4554 6738 I www.catanacionaldelqueso.com.uy I www.ade.com.uy

Salón Esparta.

Sábado 20 de Noviembre.

18:00 apertura del Primer Festival del Queso Gourmet, Exposición de los quesos premiados de Uruguay y Argentina

19:00 Cocina en vivo, con degustaciones de las recetas, Cheff Maria Carballo

20:00 Catas profesionales de quesos y vinos, en paneles de 30 personas duración 20 Minutos.

Las degustaciones de quesos y vinos estarán a cargo del Sommelier Gastón Figún, Técnico Lechero Reynaldo Martínez Juez de Cata.

21:00 Remate de Quesos.

Durante todo el día habrá degustaciones gratis de los quesos participantes.

Se podrán adquirir los quesos de la Cata en los puestos de venta de quesos de la Cata Nacional

Domingo 21 de Noviembre.

18:00 Apertura del Festival del Queso Gourmet.

20:00 Cocina en vivo degustaciones.

20:00 Catas profesionales de quesos y vinos, cada 30 minutos.

Las degustaciones de quesos y vinos estarán a cargo del Sommelier Gastón Figún y la Enóloga.

Estela de Frutos y Facundo Ferro Comisario de Cata de Quesos.

Se podrán adquirir los quesos de la Cata en los puestos de venta de quesos de la Cata Nacional.

22:00 Remate de quesos.

00:00 Cierre de la Muestra.

Los tickets para las catas profesionales de quesos y vinos están a la venta en los locales de Red.

Pagos de todo el país por la Red UTS a un valor de $100.

A este programa se agregan las actividades de la Fiesta de Colonia Valdense.

Por informes 099550088 o 098555341.

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