En el marco del Día Mundial de la Alimentación, desde diferentes espacios de la Universidad de la República (Udelar) se organiza esta jornada de diálogo social e intercambio académico que busca poner a la alimentación en el centro del debate público.

Durante la jornadas se realizarán intervenciones con fotos, feria y audiovisuales; se llevarán a cabo diez paneles temáticos simultáneos y la presentación de revistas sobre alimentación, además de la mesa central «Desafíos para alcanzar un sistema alimentario soberano en Uruguay», que será transmitida por YouTube, y contará con la participación de representantes políticos, sociales y académicos.

El objetivo es que los contenidos aporten al campo de los estudios críticos sobre la alimentación y, particularmente, a la comprensión de las múltiples tensiones entre el sistema alimentario, el ambiente, la salud y la justicia social. Además de los aportes académicos, se contará con la participación de actores relevantes de organizaciones sociales y del ámbito político.

Acceder al programa (clic aquí)

Organizan

• Sociología de lo Común: Alimentación, Economía y Ambiente (DS, Facultad de Ciencias Sociales)
• Observatorio del Derecho a la Alimentación (Escuela de Nutrición)
• Grupo de Agroecología (Facultad de Agronomía)
• Núcleo Interdisciplinario de Justicia Ambiental
• Núcleo Interdisciplinario Alimentación y Bienestar (Espacio Interdisciplinario).

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