“En unos 20 minutos el, viento, la lluvia y particularmente el granizo destrozaron buena parte de la vid, las hortalizas y los frutos de los árboles de hoja caduca. Existe hoy riesgo sanitario en las frutas en el suelo y en lo árboles.

Lo mismo sucedió con invernáculos, galpones dedicados a la producción avícola.

Lo sufrieron también techos livianos del campo y la ciudad.

Pero los que más sufrieron fueron los mismos productores, desde lo material seguro, aunque el daño mayor es en lo anímico, encarar el día siguiente a un temporal de piedra como nadie registra en Canelones.

Justo es decirlo, si para el país el impacto es tremendo, para la ciudad de Progreso y sus villas también fue durísimo, en particular para los más humildes, muchos de los cuales son jornaleros hoy desocupados por el clima.

En pocas palabras, donde pegó, pegó muy duro.

Lo primero que debemos hacer es reconocer el trabajo desplegado por las autoridades nacionales, departamentales y municipales, hubo una respuesta rápida y solidaria. En nuestras recorridas comprobamos no sólo el daño ocasionado sino también el despliegue del INAVI, JUNAGRA, la Intendencia y los Alcaldes y funcionarios de los municipios involucrados.

Esa fue la respuesta inmediata, ahora es tiempo de evolución del impacto económico y las medidas a tomar que serán anunciadas el lunes próximo por el compañero Ministro Tabaré Aguerre.

Cuales son las grandes líneas?.

Vale la pena repasarlas: en primer lugar obtener información seria, rigurosa que permita tomar con transparencia y objetividad las medidas que el gobierno deberá impulsar en estas circunstancias.

En segundo lugar las mismas deberán estar dirigidas a mantener el aparato productivo funcionando sin alterar el rumbo fijado, estamos dando los primeros pasos sostenidos para colocar la producción nacional horti-frutícola en el exterior, existen compromisos con mercados para colocar nuestro vino que como es sabido mucho ha costado conquistar.

Ese rumbo no se puede torcer, lo “importante es el camino”.

En tercer lugar serán las propias gremiales rurales, las sociedades de fomento, serán quienes hagan el relevamiento y respondan por los productores rurales afectados ante la JUNAGRA..

Se terminó el tiempo en los que los caudillitos locales, los dirigentes políticos que discrecionalmente asignaban los apoyos estatales en función de las adhesiones partidarias, en esta oportunidad serán las propias gremiales que deberán controlar a los “avivados”, aquellos que con la desgracia ajena quieren sacar ventaja

Sin ir más lejos, en la crisis de 2002, hubo algunos que declararon el daño que no tenían y cobraron y otros que habiendo sufrido pérdidas importantes salieron por ellos mismos..

En cuarto lugar atender también la realidad de peones y jornaleros, los cerca de 30 mil jornales que el temporal se llevo son días de trabajo que hoy no tienen muchos canarios y canarias. Las unidades productivas paralizadas pueden significar la pérdida de mano de obra especializada que migre a la ciudad y no vuelva.

En quinto lugar, debemos revisar todo lo ateniente a los seguros, un capítulo que el país no ha resuelto al menos de 1984 a la fecha, es tiempo de avanzar en esta materia

Para finalizar, el gobierno deberá seguramente combinar eficiencia y celeridad, trabajo colectivo y liderazgo institucional, es tiempo de unir esfuerzos, en la última asamblea de productores vi. caras que hacía tiempo no veía… esperemos que nadie medre con el dolor de la gente, que nadie exija lo que no se puede exigir, que nadie pida kilos de 1500 gramos.

Que esta calamidad que le ha tocado vivir a muchos productores sirva de oportunidad no para otra cosa…”.

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Diferentes organismos oficiales y agremiaciones de productores se encuentran trabajando en la evaluación de la magnitud de los daños e impactos al sector y como afectara a la oferta en el futuro.

Manzana: las partidas más buscadas por los compradores, fueron las del grupo de las Gala; ante un incremento en los ingresos de este tipo de producto los precios operaron a la baja. Se registró la presencia en plaza del ingreso de las primeras partidas de manzanas del grupo de las Red Delicious, las cuales no muestran aún aptitud de consumo (presentan un alto grado de inmadurez).

Pera: se observó un importante incremento en la presencia de producto de calibre mediano y chico en la plaza local, dicho incremento redujo las cotizaciones de dichos calibres. También se comprobó una mejora en la calidad de la oferta, vinculada con una disminución en la presencia en la oferta de partidas inmaduras o maduradas en forma inadecuada.

Durazno, Pelón y Ciruela: los precios de estos productos presentaron precios firmes y en algunos casos evoluciones al alza, ante un escenario

de reducción de la oferta al ir acercándose la finalización de la zafra. En durazno, la variedad más importante en la oferta continuó siendo Dixiland, aunque ingresaron las primeras partidas tardías del tipo Pavía.

Melón: las cotizaciones operaron en un escenario de valores muy dispersos, esta disgregación estaría asociada mayoritariamente a la calidad que presentan las diferentes partidas y su expectativa de vida en la poscosecha. Se registró un paulatino incremento en las partidas de melón de campo del sur del país.

Naranja y limón: en un marco de ingresos notablemente altos, fue escasa la oferta de Naranja con calidad superior; predominan partidas con defectos como: falta de jugo, rameado, manchas, etc. Los precios de ambos renglones presentaron presiones a la baja, especialmente para las partidas de menor calidad. En ambos casos serían de esperar que en el mediano plazo la evolución en las cotizaciones de estos productos retomen la tendencia alcista.

Uva: la oferta compuesta fundamentalmente por las variedades Cardinal y en menor medida, Moscatel, y de la blanca Danlas. Los ingresos fueron importantes y se observaban sobrantes al cierre de la semana. Los precios de estos renglones operaron a la baja.

Hortalizas de fruto: Tomate: las cotizaciones operaron al alza hacia la segunda mitad de la semana ante una reducción en los ingresos.

Hay que destacar que la nos encontramos con una zafra sur muy menor a años anteriores. La colocación presentó una mayor dinámica que en semanas anteriores, especialmente aquellas que presentan calidad superior. Morrones: los precios de morrón rojo volvieron a operar fuertemente al alza en un escenario de muy escasa oferta de producto con categoría de calidad superior (del sur del país). Mientras que los valores de referencia de morrón verde operaron con leves variaciones al alza.

Cebolla: los valores de referencia de cebolla no sufrieron mayores modificaciones. En la última quincena se consolidó un cambio en cuanto a la composición de la oferta, ya que las partidas mayoritarias provinieron de cultivos de ciclo intermedio del sur, y fueron desapareciendo de la plaza las cebollas tempranas del litoral.

Zanahoria: las cotizaciones operaron al alza hacia fines de la semana, debido a una reducción en los ingresos. Es importante destacar la alta sensibilidad que presenta este producto a las condiciones de humedad relativa y temperatura altas que se registraron en esta semana; fundamentalmente observable en el rápido envejecimiento y en la aparición de podredumbres.

Boniato: las cotizaciones no presentaron cambios significativos, aunque los importantes niveles de sobrantes en plaza y la demanda reducida de esta época del año hacen presagiar que los valores de referencia de este producto experimenten bajas en el corto plazo. Los ingresos de la última quincena se sitúan 15% por encima del promedio de los últimos tres años para este periodo.

Papa: continuaron evolucionado levemente al alza para las partidas de calidad superior. Las elevadas temperaturas y las condiciones de alta

humedad relativa favorecieron la ocurrencia de podredumbres y el brotado de las partidas de papa vieja guardada en cámara de frío.

Hortalizas de hoja, choclo e inflorescencias: precios a la baja de la lechuga, como consecuencia de ingresos record a la plaza en esta última quincena, un 33% más en similar época del año anterior.

Fuente Imagen: canelones.tecnicascompetitivas.com

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