En esa fecha, el Gobierno Municipal de Montevideo, estableció por primera vez en 1857, la disposición normativa y comenzó a fiscalizar la calidad de los alimentos que se comercializaban al público.

Este año, la propuesta es  enfatizar el derecho de los consumidores al acceso y a partir del  slogan «Alimentos saludables: derecho de todos» promover la información que refiere en seguridad alimentaria en sus componentes inocuidad, accesibilidad  y nutrición.

Esta campaña que se extiende a nivel nacional, se inscribe en la necesidad de generar un llamado de atención sobre la importancia del acceso a alimentos saludables, en el marco de la seguridad alimentaria y a la vez, dar a conocer los recursos y las acciones que en tal sentido, disponen y realizan las Intendencias Municipales y otros organismos públicos y privados a nivel nacional.

En el referido día, martes 19 de mayo a la hora 12 se hará el acto central de lanzamiento en el Mercado Agrícola con presencia de autoridades del Congreso de Intendentes, Ministerio de Salud Pública, Intendencia Municipal de Montevideo y OPS/OMS.

Fuente: Presidencia de la República. http://www.presidencia.gub.uy

The post «Día Municipal del Alimento Saludable» appeared first on Sociedad Uruguaya.