Además, en un contexto global cada vez más exigente en términos de sostenibilidad, seguridad alimentaria y hábitos de consumo saludables, la industria alimenticia enfrenta el desafío de innovar sin perder de vista su responsabilidad social y ambiental. La incorporación de tecnologías, buenas prácticas agrícolas y sistemas de trazabilidad no solo mejora la eficiencia, sino que refuerza la confianza del consumidor y contribuye a un sistema alimentario más justo, resiliente y equitativo.

Uruguay aspira a producir alimentos a varios millones de personas más en el mundo.

En ese contexto, Uruguay XXI y la Cámara de Industrias del Uruguay invitan a compradores internacionales a una ronda de negocios con empresas uruguayas productoras de alimentos y bebidas.

La actividad se desarrollará los días 5 y 6 de agosto de 2025 en el Club de los Industriales, ubicado en Avenida Italia 6101, Montevideo, Uruguay. 

Será una excelente oportunidad para conectar con empresas exportadoras de alimentos uruguayas y explorar nuevas oportunidades comerciales.

Por consultas sobre el evento contactarse a: alimentos@uruguayxxi.gub.uy

Referente mundial en producción sostenible y transformación de alimentos con calidad diferenciada

Uruguay se posicionó como exportador referente en inocuidad alimentaria y productos de calidad, con el 93 % de la superficie terrestre apta para uso agropecuario y una producción apalancada en la vastedad de sus recursos naturales, a los que incorpora innovación, talento y diseño en procesos productivos que aseguran la protección y cuidado del medio ambiente.

Más de la mitad de las exportaciones de bienes del país son alimentos, con los que se abastece a unas 30 millones de personas en el mundo. Estos productos son seguros y nutritivos, respaldados por una producción sostenible y escalable que incorpora tecnología de vanguardia. Además, esta industria lidera en factores ESG gracias a sus normas laborales y ambientales que protegen el bienestar de los animales y las personas.

Ventajas competitivas

• Calidad: Uruguay ofrece una producción inocua y con estrictos controles sanitarios
• Sostenibilidad: la producción se realiza con foco en la conservación del medio ambiente y la biodiversidad.
• Innovación tecnológica:
  • 100% de trazabilidad del ganado vacuno.
  • 100% de georreferenciación de los viñedos y plantaciones de cítricos.

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La actividad contará con la presencia de la ministra de Industria, Energía y Minería, Elisa Facio; del subsecretario de Ambiente, Gerardo Amarilla; del director nacional de Aplicaciones de la Tecnología Nuclear, Aníbal Abreu; y de autoridades de la Cámara de Industrias del Uruguay, y del LATU.

Además, contaremos con la participación del Oficial del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA); y de expertos en polímeros de Uruguay y Latinoamérica.

Durante la actividad se presentará la Iniciativa NUTEC Plastics y se darán a conocer los casos de éxitos de la aplicación de la tecnología de radiación en tratamiento de polímeros.

El evento es organizado por el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) y cuenta con el auspicio del OIEA, en el marco del proyecto de cooperación técnica del OIEA RLA 1020, “Promoción de la tecnología de la radiación en polímeros naturales y sintéticos para desarrollar nuevos productos, con hincapié en la recuperación de residuos” (ARCAL CLXXIX).

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El evento contará con la presencia del presidente de la República Luis Lacalle Pou, acompañado de otras autoridades nacionales.

El encuentro tendrá lugar en el Club de los Industriales, ubicado en Av. Italia 6109.

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La instancia contará con la presencia del ministro de Industria, Energía y Minería, así como el de Ambiente, ingeniero Omar Paganini y contador Robert Bouvier respectivamente, quienes estarán acompañados por el presidente de OSE, ingeniero Raúl Montero.

el presidente de la CIU, Fernando Pache, atenderá a los medios de comunicación.

El encuentro tendrá lugar en la Sala del Consejo Directivo de la CIU (Av. Italia 6101. 2° Piso).

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Organizado por la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU) en alianza con la Incubadora de Empresas Gepian de Salto y la Agencia de Desarrollo Económico de Florida (ADEF), con el apoyo de la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE), el programa fomenta el intercambio entre personas emprendedoras por un lado, y empresarios y gerentes con experiencia en diferentes rubros por otro.

“El programa fue para mí un antes y un después; el proceso me desafió y me sacó de mi zona de confort. Sin duda agregó valor, mucho más del que imaginaba, profesional y personalmente”, dijo Andrea Baracco, directora del tambo turístico floridense La Oportunidad.

Cada dupla constituida por un empresario y un emprendedor elabora y ejecuta un plan de trabajo definido con objetivos propuestos. En el intercambio se generan conversaciones muy ricas para ambas partes y surgen oportunidades para los emprendedores.

“La mentoría fue decisiva para crecer rápido y segura como empresa porque me dio herramientas precisas para definir la producción y logística. Contar con el apoyo de un mentor es totalmente necesario en la primera etapa de un emprendimiento”, aseguró Agustina Amorín de Ramona Warrior, una empresa uruguaya creadora del primer capuchino instantáneo vegano del país y la región.

En las cuatro ediciones previas del programa, ejecutadas con el apoyo de ANDE, se lograron 77 mentorías y 93% de los emprendedores evaluó de forma positiva los resultados del programa.

Para postularse hay que tener en cuenta que los rubros priorizados son Industria, TICs y Servicios. Deben ser emprendimientos formales y dinámicos, que tengan potencial de impactar en términos de generación de valor, ventas, empleo y sostenibilidad, a nivel departamental y regional.

Las inscripciones están abiertas hasta el jueves 15 de mayo. La participación es sin costo para el emprendedor (previo proceso de selección) y cuenta con el apoyo de reconocidos empresarios del medio. Los interesados en postularse deben entrar al sitio web www.empresarioemprendedor.com.uy.

Más información:

2604 04 64 Int.: 135

empresarioemprendedor@ciu.com.uy

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Esta medida que impone un peaje de US$ 1.47 por tonelada de registro neto de las embarcaciones que realizan transporte internacional en el tramo Puerto de Santa Fe-Confluencia, de la Hidrovía Paraguay-Paraná, a partir del 1 de enero del 2023, representa una violación a las normas de carácter regional, que supondrá un sobrecosto para las empresas importadoras y exportadoras, afectando a todo el costo logístico.

Asimismo, la citada resolución establece un tratamiento discriminatorio con respecto de las cargas de cabotaje a las que fija una tarifa de $ 1,47 (un peso argentino con cuarenta y siete centavos).

Es importante recordar lo que establece el Acuerdo de Transporte Fluvial por la Hidrovía Paraguay-Paraná, en sus capítulos I al IV: principios como la Libertad de Navegación, la Igualdad de Tratamiento y la Libertad de Tránsito, que están siendo vulnerados con la implementación de esta resolución.

Solicitamos a las autoridades de nuestros respectivos países, que realicen las gestiones necesarias para su derogación, al tiempo que hacemos un llamado al Gobierno de la República Argentina para que adopte las medidas necesarias para la rectificación urgente de esta situación, de forma que se respeten los acuerdos suscritos en la materia, velando y garantizando el buen desempeño del comercio internacional.

Confiamos en la actuación oportuna de los actores claves para llegar a una pronta solución.

Santacruz, Asunción y Montevideo, 13 de enero de 2023.

Fuente Imagen: https://uruguayeduca.anep.edu.uy/

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El evento será a la hora 19:00 en el Club de los Industriales de la Cámara de Industrias del Uruguay (Av. Italia 6101).

Cámara de Industria

Asimismo, a las 18:30 horas, la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU) celebrará el Día de la Industria y festeja el 124° aniversario de su fundación,  encuentro que será propicio para realizar un balance de la situación del sector y sus expectativas.

La instancia, a la que asistirá el presidente de la República, Dr. Luis Lacalle Pou, tendrá como orador principal al presidente de la CIU, Dr. Alfredo Antía.

Será sede del evento el Club de los Industriales (Av. Italia 6101).

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A través de esta iniciativa se brindará apoyo a 700 empresas industriales durante dos años con talleres, capacitaciones, encuentros de negocios, asistencias técnicas y misiones comerciales, entre otras actividades.

La presentación del programa tendrá lugar en el Club de Industriales de la Cámara de Industrias del Uruguay (Avenida Italia 6101).

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La actividad se cumplirá el viernes 16, a partir de las 16:00 horas, en la sede de la Cámara de Industrias del Uruguay – Club de los Industriales (Avenida Italia 6101), con la participación del Presidente del Consejo Directivo Central (CODICEN) de la ANEP, Profesor Wilson Netto, y autoridades de la UTU, el INEFOP y la propia Cámara de Industrias del Uruguay.

Se trata de una nueva unidad estratégica del Instituto, que habilitará instancias de formación sistemática en Hidráulica y Electro-hidráulica, Neumática y Electro-neumática, Automatismo y Control de Procesos y Electricidad Básica e Industrial-Electro-Electrónica.

La propuesta tiene el propósito de promover la formación de capacidades técnicas en aquellas zonas del país donde no se cuenta con la infraestructura necesaria para cubrir la demanda en disciplinas técnicas.

En ese marco, el INEFOP adquirió aulas móviles que están debidamente acondicionadas con el equipamiento y el material didáctico necesario, para brindar cobertura en las especialidades antes mencionadas.

Las aulas recorrerán el país y se transformarán en un complemento a las formaciones regulares que brinda el INEFOP, en coordinación con la UTU.

En ese contexto, permitirán incorporar nuevos conocimientos a los trabajadores en actividad, particularmente a aquellos que residen en las localidades más alejadas de los grandes centros urbanos.

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