En el año 2011, Uruguay exportó a la Federación Rusa 350 millones de dólares considerando todas las especies y productos que interesan a este país. Uruguay ingresa mayoritariamente más de 400 mil toneladas con un arancel del 15%, al que se debe aplicar el 75%, quedando un arancel del 11.25%, ya que Uruguay ingresa bajo el Sistema Generalizado de Preferencia.

El consumo doméstico presentó un aumento del 23 % desde el año 2000 al 2010, manteniendo el consumo per cápita de carne bovina en 18Kg/Hab/Año. Entre los productos exportados hacia Rusia, además de la carne bovina, se encuentra la ovina, equina, aviar, menudencias y subproductos.

La delegación de INAC está integrada por el vicepresidente del instituto, Fernando Pérez Abella;  Guzmán Tellechea y Alberto González, representantes de los productores ganaderos y empresarios frigoríficos respectivamente; la directora de Mercados Externos, Silvana Bonsignore; y los técnicos Daniel Sparano y Cecilia Shaw.

Fuente: Presidencia de la República. www.presidencia.gub.uy

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El stand preparado por INAC ocupará una superficie de 457 m2, distribuidos en dos pisos. En planta baja, funcionará la zona de atención de clientes  tradicionales, potenciales compradores, autoridades de diversas instituciones, periodistas y público en general. En tanto  el segundo piso estará dedicado a la degustación de carnes y vinos uruguayos para agasajar a los visitantes.

El horario diario de degustación será de 12.30 a 15.30 horas, estimando un consumo de carnes por día de 75 Kilogramos. Este año, en los materiales de promoción las carnes uruguayas -preparados especialmente para ANUGA- se incorporó el llamado Código 2D (o código bidimensional), que puede ser leído fácilmente a través de teléfonos celulares y permite captar mayor información de una manera práctica y sencilla.

La delegación de Uruguay será presidida por el vicepresidente de INAC, Fernando Pérez Abella, acompañado de los miembros de la Junta Directiva, Emilio Mangarelli, representante de los productores rurales y Alberto González, representante de la industria frigorífica. También integrarán la delegación Silvana Bonsignore, directora de Mercados Externos; Mónica Silberman, jefe de promoción y Cecilia Shaw, técnica del departamento de Promoción.

Por el sector privado asistirán las 18 empresas exportadoras más importantes del sector, además de 12 firmas de empresas intermediarias (brokers y traders), la delegación que participará de este evento involucra un total 70 personas.

Fuente: Presidencia de la República. www.presidencia.gub.uy

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