El presidente saliente, enólogo José María Lez, expresó que hace once años, cuando asumió el cargo “lo que podíamos prometer era dedicación y trabajo. Luego de ese tiempo, claro que nos han quedado cosas todavía por cumplir, pero también de las otras. Y de lo que sí no cabe duda es de haberle dedicado trabajo y tiempo a esta tarea”.

Destacó la confianza de las autoridades “que nos permitieron trabajar dentro de los objetivos planteados; a los integrantes del directorio que, en el acuerdo o la discrepancia, honraron siempre el trabajo en equipo, donde dialogando, proponiendo, escuchando y conciliando han pensado en el presente y futuro de este sector”.

Además de agradecer a su familia por el apoyo permanente, agradeció también a todos los que “me acompañaron en este viaje y alivianaron mi carga, como el amigo, compañero y entrañable vicepresidente, licenciado Juan Andrés Marichal. Y en él hago extensivo mi agradecimiento a todos los compañeros de INAVI”.

Se refirió a su sucesor como “colega, amigo y presidente con todas las letras y en mayúsculas. Le deseo lo mejor, una excelente gestión, sabiendo que en su capacidad profesional y humana está todo el capital para esta gesta”.

Y concluyó: “fue un honor para mí ocupar este lugar, no por mi posición sino por la experiencia y las personas con las que tuve la dicha de encontrarme. De eso no me despido porque lo atesoraré toda la vida”.

El nuevo presidente, enólogo Ricardo Cabrera, señaló que en este momento tan particular quisiera resaltar el amor de su familia, la confianza del equipo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el apoyo unánime de las gremiales vitivinícolas.

“Es una medalla intangible al mérito de tantos años de amor al vino, un abrazo al alma vitivinícola, no solo mía sino de todos los productores”.

Recordó entonces un diálogo de la película Entre Copas que decía: “Cuanto más vino bebía, más me gustaba lo que el vino me hacía pensar. Me gusta pensar sobre la vida del vino y cómo es una cosa viva. Me gusta pensar lo que pasaba el año en que las uvas crecían; cómo brillaba el sol; si llovía. Me gusta pensar sobre toda la gente que cuidó y recogió uvas. Y si es un vino añejo, cuántas de esas personas deben estar muertas ahora. Me gusta cómo el vino continúa evolucionando, que si abro una botella de vino hoy tendrá un sabor diferente a que si la hubiera abierto cualquierotro día, porque una botella de vino es como la vida – crece, evoluciona y gana complejidad -. Esto es, hasta que alcanza su cima. Y luego empieza su sostenido, inevitable declive. Y sabe tan endemoniadamente bien”.

Para finalizar puntualizó: “Somos servidores públicos al decir de nuestro presidente y en consecuencia, trabajaremos incansablemente en pro del vino como emblema de un consume inteligente. Salud y buen vino”.

Cabrera presento además al nuevo vicepresidente de la institución, enólogo Pedro González.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. José María Uriarte, agradeció al enólogo José Lez por sus servicios prestados en nombre de Uruguay “y por habernos acompañado hasta estos momentos, para que los procesos que la uva en Uruguay debe cumplir con la Vendimia, se dieran de la mejor manera. Apreciamos mucho el habernos tenido esa paciencia pero más que nada todo le ha aportado a la industria vitivinícola del país y sobre todo por el compromiso y el gusto con cual lo ha hecho”.

Luego se dirigió al nuevo presidente, a quien agradeció por aceptar el desafío. “Gracias por integrarte al equipo de este gobierno al que realmente nos enorgullece pertenecer. Nos conocemos ya desde hace un tiempo y sabés de la esencia que nos anima, que como bien tú dijiste, es la de ser servidores de la gente y de los cicudadanos y no dudamos que vas a trasladar, no solo todo tu conocimiento y tu experiencia, sino tu forma de ser, tu hombría para tratar de encaminar a este instituto”.

El jerarca mencionó además que el sector vitivinícola ha sido con el que más se ha entrevistado en este tiempo, “y no es porque sean muchos. Cada uno quería transmitir su forma de pensar, su aporte, su prepcupación. Y eso demuestra realmente la clara identificación que este sector tiene con el sentimiento, con el amor a lo que se hace, con el orgullo, con valores como el de la familia y el trabajo de la tierra que están claramente arraigados, más allá de si es rentable o no es rentable. El hecho de que por unanimidad te estén apoyando, me imagino el compromiso que eso te ha de generar y lo que  queda es el mayor apoyo posible. Todos juntos mirando por una industria que permita justamente mantener ese patrimomio que es el arraigo de la gente en la tierra”.

Ricardo Cabrera es enólogo, egresado de la Escuela de Vitivincultura y es funcionario de INAVI desde 1988, donde fue coordinador y jefe de inspección, asesor en comercio exterior y jefe de Asesoría Técnica.

Anteriormente, fue subdirector de la división Viticultura y  Bebidas Fermentadas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, y productor vitícola.

Desde 1993 participa de actividades internacionales en Merocusur, Unión Europea y Grupo Mundial del Comercio del Vino.

Se desempeña además como docente del curso de Sommeliers en la Facultad de Química de la Universidad de la República.

Es divorciado y tiene 4 hijos y un nieto.

The post El enólogo Ricardo Cabrera es el nuevo Presidente de INAVI appeared first on Sociedad Uruguaya.

“En 2018, cerrado diciembre, alcanzamos los 6,5 millones de botellas de vino”, una cifra similar a 2017 y con un fuerte predominio de la variedad Tannat», anunció Lez a la Secretaría de Comunicación Institucional.

“En el modelo exportador, la curva sigue ascendente en vino envasado y a granel”, remarcó el titular del Inavi. En el caso del vino envasado, “llega al consumidor final (en distintos puntos del planeta) con la marca sectorial, Uruguay Wines y la marca país, Uruguay Natural”, analizó.

En volumen, Brasil continúa siendo el principal mercado de los vinos uruguayos envasados, el segundo lugar lo ocupa Estados Unidos, “que sigue creciendo” y México aparece en el tercer lugar.

El entrevistado apreció el “fortalecimiento” del mercado escandinavo (Noruega, Suecia y Dinamarca). “El Tannat uruguayo tiene una fuerte repercusión en esa área”, del norte europeo, apuntó y recordó que ello es producto de las gestiones impulsadas desde 2013 por el Inavi para la apertura de estos mercados monopólicos, en particular el sueco.

Fuente Contenido: Presidencia de la República. www.presidencia.gub.uy

The post Uruguay exportó 6,5 millones de botellas de vino envasado en 2018 appeared first on Sociedad Uruguaya.

“La presente zafra es espectacular, lo que nos ubica en un año de excelentes vinos”, aseveró el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), José María Lez. En la presente vendimia se cosecharán entre 90 y 92 millones de kilos de uva que Lez calificó “de extraordinaria calidad”, de los que se obtendrán unos 65 millones de litros de vinos, afirmó el entrevistado a la Secretaría de Comunicación Institucional.

Las condiciones climáticas del verano permitieron a todas las variedades alcanzar la maduración idónea y realizar la vendimia de los distintos cultivares en el momento óptimo para cada tipo de vino a elaborar (blancos y base de espumosos, rosados, tintos jóvenes y de guarda), explicó Lez.

El jerarca dijo que la presente vendimia comenzó oficialmente el día 15 de febrero y se va a extender hasta los primeros 10 días del mes de abril. No obstante, Lez aclaró que algunos establecimientos comenzaron la cosecha antes de esa fecha, con la autorización del instituto, debido a que la uva había llegado al punto óptimo de madurez como el caso de los vinos blancos, base de espumosos y Sauvignon.

El entrevistado dijo que en la presente vendimia son algo menos de 200 las empresas elaboradoras, que se concentran principalmente al sur del Río Negro y 1.200 el número de viticultores participantes.

Fuente Contenido e Imagen: Presidencia de la República. www.presidencia.gub.uy

The post Vendimia 2016 aportará entre 90 y 92 millones de kilos de uva de «extraordinaria calidad» appeared first on Sociedad Uruguaya.

Catorce empresas agroexportadoras uruguayas participarán de la mayor feria mundial de alimentos frescos, la Fruit Logística 2013, que se desarrollará del 6 al 8 de febrero en la ciudad de Berlín, Alemania.

La delegación empresarial será acompañada por una misión oficial del gobierno, liderada por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, el presidente del Instituto Nacional de Vinos, José María Lez y el director ejecutivo de Uruguay XXI, Roberto Villamil, entre otros jerarcas oficiales.

En el recinto ferial, con el apoyo de la Cámara de Comercio e Industria Uruguayo Alemana, la delegación de Uruguay tendrá una presencia visual muy fuerte a través de stand país ubicado en un punto privilegiado del predio. Allí la comitiva uruguaya expondrá sus productos con el fin promover las exportaciones de frutas y hortalizas frescas y ampliar la base de mercados ya logrados en ediciones anteriores de esta feria, a la que concurren los principales compradores de alimentos frescos del mundo.

La delegación uruguaya estará integrada por 47 personas entre empresarios, funcionarios de gobierno, expertos en alimentos frescos y representantes de la Cámara de Comercio e Industria Uruguayo Alemana.

Las 14 empresas uruguayas expositoras han participado ya de ediciones anteriores de la Fruit Logística y este año vuelven a exponer para más de 56.000 visitantes, principalmente grandes compradores de alimentos de 139 países.

Asimismo, durante su presencia en la Fruit Logística, el ministro uruguayo de Ganadería, Tabaré Aguerre, brindará una conferencia titulada “Uruguay país exportador de productos agroalimentarios de calidad” el 7 de febrero a las 10 de la mañana de Berlín.

Empresas uruguayas participantes en la Fruit Logistica 2013:

Empresas Expositoras

Rubro

1. UNIVEG URUGUAY S.A.

Citrus y arándanos

2. AZUL SERENO S.A.

Arándanos

3. BERRIES DEL SUR S.A.

Arándanos

4. CITRÍCOLA SALTEÑA S.A.

Citrus y arándanos

5. GAMOREL S.A.

Arándanos

6. MADIFOX S.A.

Arándanos

7. MIDGOLD S.A.

Arándanos

8. MILAGRO S.A.

Citrus

9. NORIDEL S.A.

Citrus

10. URUD´OR S.A.

Citrus

11. Asociación Manzana

Manzana y pera

12. EMPRETEC

Citrus, manzana, arándanos

13. URUGUAY XXI

Uruguay XXI

14. UPEFRUY

UPEFRUY

MISIÓN OFICIAL

1.Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca

Ing. Agr. Tabaré Aguerre

2. Director General de Asuntos Económicos Internacionales

Emb. Fernando López Fabregat

3. Director de la Unidad de Asuntos Internacionales del MGAP

Dr. Alejandro Mernies

4. Asesor en citricultura del MGAP

Ing. Agr. Federico Montes

5. Vicepresidente de la Junta Directiva de INIA

Dr. José Luis Repetto

6. Director Nacional, INIA

Ing. Agr. José Silva

7. Embajador de la República Oriental del Uruguay

Alberto Guani

8. Presidente de INAVI

José María Lez

9. Director Ejecutivo de Uruguay XXI

Roberto Villamil

Una representante de la Cámara Uruguayo Alemana.

Fuente Imagen iciforestal.com.uy

The post Uruguay en la feria de alimentos frescos más grande del mundo appeared first on Sociedad Uruguaya.

La firma del documento tendrá lugar en la Sala Schwedt del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (Constituyente 1476, piso 1).

El logo “Uruguay Natural” reforzará el concepto de origen tan relevante en el vino como en otros productos naturales. El origen geográfico caracteriza de hecho a los países productores en el contexto mundial.

INAVI a través de sus marcas “Vinos del Uruguay” y “Uruguay, país de Tannat” dio un paso muy importante en los 90. En el 2012 dará otro al firmar el convenio de uso de la marca país, para sumar el logo “Uruguay Natural” a su presentación de exportación. Y lo hace con el valor agregado de lo que significa haber concebido y consagrado un vino que representa al Uruguay en el mundo, como es el Tannat.

Fuente Contenido: Presidencia de la República. www.presidencia.gub.uy

Fuente Imagen: montevideomagazine.com

The post Firma de convenio por el cual vinos llevarán logo de Uruguay Natural appeared first on Sociedad Uruguaya.