El proceso de certificación evalúa a las empresas según cuatro pilares fundamentales: Liderazgo y Gestión, Sostenibilidad, Origen y Exportación. A su vez, cada uno de ellos se analiza en base a criterios y niveles específicos que garantizan altos estándares de excelencia.

Para Los Nietitos, esta certificación reafirma su propósito de combinar tradición, innovación y responsabilidad societal, llevando lo mejor de Uruguay al mercado global.

“Nos llena de orgullo esta certificación. Marca País Uruguay es la representación de los mejores valores del país, de aquello que nos hace únicos y nos distingue de los demás. Este reconocimiento nos impulsa a seguir trabajando con la misma pasión y compromiso para llevar lo mejor de Uruguay al mundo”, expresó Claudia Sosa, Gerenta de Marketing de Los Nietitos.

La historia de Los Nietitos está marcada por su compromiso con la sostenibilidad, la calidad, la innovación y el cuidado de la salud de todos los uruguayos. Desde su planta en Villa La Paz, Colonia, la empresa implementa prácticas responsables que incluyen la gestión eficiente de los recursos, alcanzando por ejemplo una reducción de consumo de agua de -25% en estos últimos 5 años, el uso de energías renovables apuntando a la neutralidad carbono en 2025, minimizando su impacto ambiental. fomentando prácticas agroecológicas con sus socios de trabajo y en su huerta experimental, promoviendo la equidad de genero con más de 65% de los cargos de liderazgo de equipos ocupados por mujeres.

Una amplia gama de sus productos, como las mermeladas y dulces, son libres de gluten, aptos para celíacos, y muchos de ellos y están avalados por la Asociación de Diabéticos del Uruguay, destacándose en conjunto con las propuestas de productos Light, Dietéticos y Deslactosados como opciones saludables e innovadoras que responden a las necesidades de sus consumidores.

Cuenta además con la línea más amplia de Dulce de Leche a nivel global, con un mix de sabores innovadores que van desde una exquisita combinación con Flor de Sal a variedades con coco, avellanas, café, entre otros.

Con la certificación Marca País, la empresa no solo refuerza su posicionamiento como un referente en el mercado nacional e internacional, sino que también asume un rol clave como embajadora de los valores que distinguen a Uruguay, como la calidad, sostenibilidad e identidad únicas.

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Fernando Pache, presidente de CIU, explicó que el proyecto inició en  2021 con la creación del servicio “Buenas Prácticas Azules: Medición de Huella de Agua” por parte de GWP y CIU, en busca de integrar estrategias de uso eficiente de este recurso en los procesos productivos de las empresas.

Por medio del programa, se ofrece a las compañías un diagnóstico de medición de indicadores de la huella de agua en sus productos, procesos y a nivel organizacional. A partir de allí, se realizan recomendaciones para mejorar en la eficiencia del recurso hídrico y se las ayuda a avanzar hacia la implementación de estas acciones. Con estas acciones los participantes de Buenas Prácticas Azules pueden postular al programa de evaluación y verificación de Huella de agua ISO 14046,  desarrollado por LSQA en tres niveles: compromiso, verificación y eficiencia.

“Cuando comenzamos con este programa era algo novedoso a nivel nacional. Hoy en día, contamos con la experiencia de varias empresas que trabajaron en la etapa piloto, lo cual nos permitirá seguir avanzando”, manifestó Carola Saavedra, directora de Comunicación y Proyectos de CIU.

Por su parte, Alejandra Mujica, coordinadora regional de GWP Sudamérica, expresó su orgullo por formar parte de “este ecosistema interinstitucional sensible al uso eficiente del agua” e invitó a que otras organizaciones se sumen a colaborar con esta iniciativa. “El proyecto forma parte de una estrategia más amplia vinculada a la valorización del agua, que requiere medir su uso. Esto es una necesidad que tenemos todos los países de Sudamérica. Cada gota cuenta”, agregó.

En tanto, Jorge Arismendi, CEO de LSQA, puso sobre la mesa la necesidad de trabajar en estos temas que generan un impacto positivo en el ambiente que se dejará a las próximas generaciones.

Por parte de LSQA también hicieron uso de la palabra su director Ignacio Guarnieri, la destacada experta internacional en temas de Análisis de Ciclo de Vida y Huella de Agu,a Bárbara Civit y Andrea Russi responsable de los programas de evaluación y verificación de Huellas ambientales y Sostenibilidad.

La jornada finalizó con la entrega del reconocimiento del alcance Nivel 1: Compromiso, a las empresas Artobe S.A., Gibur S.A., Mapatex S.A., Navemas S.A., Sandonato S.A. y Ulbrika Uruguaya S.A., quienes fueron las primeras que lograron identificar oportunidades de mejora en el uso y gestión de agua y obtuvieron resultado de evaluación favorable en el programa de verificación al que postularon.

Los representantes de las firmas agradecieron el apoyo recibido y coincidieron en la importancia de este programa para la generación de consciencia sobre la utilización del recurso hídrico en todas las etapas de sus procesos productivos.

“Nuestra fuente de vida es el agua. Por lo tanto, aprovechamos esta iniciativa para saber dónde estamos siendo deficitarios. En nuestra empresa somos muy eficientes con el uso de este recurso, pero tenemos un 80% de posibilidades de mejora y eso es lo que queremos implementar gracias a este programa. Además, es una oportunidad de dar un mensaje a la sociedad, a través de los consumidores, sobre la importancia que tiene el agua, independientemente del lugar del planeta en donde estemos”, concluyó Sebastián Figuerón, director general de Mapatex S.A..

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A fines del año 2021, la Asociación Mundial para el Agua (GWP Sudamérica) y la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU), crearon la iniciativa “Buenas Prácticas Azules: Medición de Huella de Agua” con el objetivo de integrar estrategias de uso eficiente de agua en los procesos productivos de las empresas.

En el marco de la iniciativa, y tomando como referencia la experiencia Certificado Azul de Perú, se desarrolló una metodología de Medición de Huella de Agua adaptada a la realidad del país, que se implementó en Mipymes industriales, identificando medidas aplicables para la gestión eficiente del recurso hídrico.

De esta forma, se apoyó a ocho empresas de los rubros alimentos, metalúrgica, química y cosmética, en la identificación de oportunidades de mejora en el uso y gestión de agua.

A través de una nueva articulación institucional, se sumó LSQA, institución que desarrolló un “Programa de Verificación de Huella de Agua” que cuenta con tres niveles de certificación (Compromiso, Verificación y Eficacia), los cuales pueden ser alcanzados por las empresas en un ciclo de evaluación de tres años. Las empresas apoyadas por el servicio Buenas Prácticas Azules de GWP y CIU pueden certificarse con LSQA en los niveles de Compromiso y Verificación.

El jueves 22 de junio a las 18:00 horas en el Club de los Industriales (Av. Italia 6101) se lanzará el Programa Huella de Agua, que involucra las iniciativas de medición y verificación en las empresas.

En el evento se contará con palabras de los representantes de las tres instituciones involucradas, se presentarán las iniciativas y finalmente se reconocerá a seis empresas que participaron del servicio Buenas Prácticas Azules de CIU y GWP y que, además, se encuentran transitando el proceso de verificación por parte del LSQA en el nivel 1 Compromiso:  Artobe S.A., Gibur S.A., Mapatex S.A., Navemas S.A., Sandonato S.A. y Ulbrika Uruguaya S.A.

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