En su stand, se pudieron conocer varias de las acciones que está realizando a favor del ambiente y de las personas como la reducción y/o eliminación de uso de plástico en empaques, el reciclaje de aceite y su programa de recuperación de agua condensada de aires acondicionados. Asimismo, invitó a los visitantes a ser parte de la campaña de McDonald’s Cambiando un Poco, Cambiamos Mucho, que incentiva a que todos realicemos pequeñas acciones que desconectadas pueden parecer pequeñas pero todas juntas pueden generar grandes cambios.

Los visitantes también pudieron disfrutar de un recorrido virtual de Puertas Abiertas en el que conocieron en detalle cada rincón de las cocinas de McDonald’s y de su operativa con especial atención al cuidado del ambiente.

A su vez, el vicepresidente de comunicaciones corporativas de Arcos Dorados, David Grinberg, brindó una charla sobre la novedosa iniciativa de asociar su estrategia de financiación con objetivos ambientales a través de un bono ligado a la sostenibilidad con metas de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en toda su operación y cadena de suministro. Por su parte, la encargada de Supply Chain, Sofía Traverso, compartió en una charla las principales características de sostenibilidad constructiva y operacional de los nuevos locales McDonald´s 2.0.

Cabe destacar que Arcos Dorados Uruguay fue reconocida en primer lugar en la categoría Grandes Empresas con el Premio Nacional de Ambiente 2023. Dicha distinción fue otorgada por el Ministerio de Ambiente, por la estrategia de sostenibilidad “Receta del Futuro”, y por la emisión de su primer bono financiero vinculado a objetivos de desarrollo sostenible.

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Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, continúa avanzando en su compromiso de evolucionar hacia empaques sustentables y reciclables, plasmado en su estrategia socioambiental ‘Receta del Futuro’.

A través de la campaña ‘Cambiando un Poco, Cambiamos Mucho’ -que invita a los consumidores de McDonald’s a apoyar transformaciones que aisladamente parecerían pequeñas- Arcos Dorados compartió el avance de la evolución hacia materiales más sustentables en sus restaurantes y reportó que en 2022 logró alcanzar un 88% de empaques sin plástico, considerando a todos los países donde opera la marca.

En McDonald’s Uruguay 90% de los empaques no contienen plástico, gracias al reemplazo, entre otros elementos, de sorbetes, vasos de bebidas frías y calientes, empaques de desayunos y de McFlurry por empaques compuestos de otros materiales que reducen o eliminan por completo el uso de plástico.

“Tenemos el compromiso de lograr que, antes de finalizar el año 2025, el 100% de nuestros empaques provengan de fuentes renovables, recicladas o certificadas; y a pesar de variables externas globales, como la escasez de papel y algunas materias primas, mantenemos el paso firme hacia el cumplimiento de ese objetivo”, señaló Sofía Traverso, gerente Supply Chain de Arcos Dorados en Uruguay.

McDonald’s también apuesta por reducir los residuos de empaques

De acuerdo con Arcos Dorados, en 2022 también logró aumentar en 16% el uso de materiales reciclados en la fabricación de sus empaques; como en los portavasos, las bolsas y los empaques de cartón.

Además, con la sustitución de empaques de sus hamburguesas, la compañía ha logrado evitar la generación de más de 2.300 toneladas de residuos en todos los restaurantes que opera en América Latina, lo cual sería equivalente al peso de 657 ballenas Orca.

“Esas cifras demuestran la fuerza de nuestra escala en Latinoamérica y en Uruguay. Si cada uno de nosotros hace su parte, ya sea dentro de uno de nuestros restaurantes o en sus hogares, colectivamente tenemos la oportunidad de reducir los impactos ambientales; por el bien del planeta y por un futuro mejor para todos”, finalizó Sofía Traverso.

Acerca de Arcos Dorados

Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande en América Latina y el Caribe. La compañía tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 20 países y territorios de esas regiones y contabiliza más de 2.300 restaurantes, entre unidades propias y de sus franquiciados, que juntas emplean más de 90 mil personas (datos de 31/12/2022). La empresa también utiliza su plataforma ESG, Receta del Futuro, para impactar positivamente las comunidades donde está presente. A su vez, cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE: ARCO). Para más información sobre la Compañía, por favor visite nuestro sitio web: www.arcosdorados.com

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