Respecto a la Celaquía ¿cómo se encuentra Uruguay?
- Prevalencia estimada: aproximadamente 1 de cada 100 personas en Uruguay es celíaca. ASSE estima que serían más de 34.000 personas en el país.
- Subdiagnóstico: el MSP señala que por cada persona diagnosticada podrían existir entre 5 y 10 personas sin diagnóstico.
- Es una enfermedad autoinmune y sistémica, desencadenada por el gluten en personas con predisposición genética.
- Puede aparecer a cualquier edad y no necesariamente produce síntomas.
- Entre los síntomas posibles están diarrea crónica, dolor y distensión abdominal, náuseas, estreñimiento, pérdida de peso, fatiga y anemia por falta de hierro.
- El MSP indica que casi 20% de los pacientes tienen más de 55 años al momento del diagnóstico, lo que muestra que no es exclusivamente una enfermedad de niños.
- En familiares de primer y segundo grado, la prevalencia estimada es de 4% a 12%; en gemelos idénticos puede llegar hasta 75%.
- Diagnóstico: se utilizan análisis de sangre para detectar anticuerpos específicos y, para confirmar el diagnóstico en determinados casos, biopsia intestinal. El MSP advierte que no debe comenzarse una dieta sin gluten antes de realizar los estudios, porque puede alterar los resultados.
- Tratamiento: actualmente consiste en una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. Incluso pequeñas cantidades pueden provocar daño intestinal, por lo que la contaminación cruzada es un aspecto fundamental.
¿Cuántas personas hay en Montevideo?
La Intendencia de Montevideo estima que unas 15.000 personas tienen enfermedad celíaca en Montevideo. También señala que existe dificultad para mantener una dieta estricta debido a la disponibilidad y el acceso a alimentos libres de gluten.
La Asociación Celíaca del Uruguay (ACELU) fue fundada el 3 de abril de 1986 y actualmente informa tener más de 900 socios, más de 2.500 productos avalados y más de 50 convenios con empresas.
Un punto periodístico interesante
Se estima que 1 de cada 100 uruguayos es celíaco, pero por cada diagnosticado puede haber entre 5 y 10 personas sin diagnóstico, el problema no es solamente la enfermedad sino también su detección. El propio MSP califica a la celiaquía como una enfermedad subdiagnosticada.
Y hay otro ángulo interesante: la celiaquía no termina con el diagnóstico. La persona debe mantener de por vida una alimentación estricta y evitar la contaminación cruzada, mientras que en Montevideo las autoridades reconocen dificultades de acceso y disponibilidad de alimentos seguros.
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