Objetivos

Apoyar la búsqueda de canales comerciales complementarios a la comercialización en fresco en el mercado interno mediante planes de negocio que resulten en el acceso estable y permanente al mercado externo y la integración de todos los participantes de la cadena de valor.

Estimular la exportación como destino. Iniciar un proceso que genere la incorporación de innovación y adopción de tecnologías a lo largo de la cadena y  la generación de nuevos destinos para  cebolla.

Bases

Podrán ser beneficiarios de los fondos (reembolsables y no reembolsables) las sociedades de fomento rural, cooperativas, organizaciones de productores y empresas comercializadoras, exportadoras que cumplan con los siguientes requisitos: Identificar claramente los volúmenes que cada productor compromete en el plan de negocio, brindar datos de área, variedades y volúmenes comprometidos.

Organizaciones patrocinantes

La organización patrocinante es la figura que coordina los distintos componentes del negocio a efectos de ejecutar el proyecto. Es la responsable de toda la operativa y de la articulación. A su vez, administra el apoyo financiero del proyecto, la gestión del uso, rendición y devolución los fondos destinados.  Pueden ser patrocinantes organizaciones formales relacionadas con el sector agropecuario, con personería jurídica, actualización enla DGIy en el BPS, sin deudas con el FRFG del MGAP.

Agentes comercializadores o industrializadotes

Son organizaciones o empresas, que pueden coincidir o no con la organización patrocinante, que conocen las características de su demanda, acuerdan realizar la comercialización o industrialización de la fruta comprometida en el plan de negocio y ofician de agente de retención de los reintegros al Fondo de Fomento dela Granja(FFG), y cuando corresponda, de los haberes de cada productor.

Financiamiento

El FFG asignará $U2 (dos pesos uruguayos) por todo concepto, por kilo de cebolla exportada y hasta un máximo de 100 toneladas por productor participante.  No podrán acceder a este apoyo de $2/kg de cebolla exportada, independientemente de que puedan participar de los negocios de exportación, aquellos productores que fueron beneficiarios previamente.

Los montos aprobados se desembolsarán contra presentación del Documento Único Aduanero (DUA) que acrediten los kilos exportados, junto con los demás comprobantes o informes que se estipulen en el convenio firmado.

Se evaluará para cada propuesta: compromiso de las partes —organizaciones patrocinantes, productores, industrias, empresas comercializadoras—. Existencia de contratos de compra-venta firmados o compromisos de adhesión a la organización patrocinante o agente exportador. Existencia de precio base garantizado. Análisis de la composición del precio a pagar al productor. Suficiencia económica de las propuestas.  Coherencia y factibilidad económica de la propuesta exportadora.

Proceso de evaluación

Los planes de negocio que a su ingreso hayan cumplido con todos los requisitos de presentación serán analizados por un tribunal de evaluación, designado por DIGEGRA.

Documentación exigida

Se deberá entregar la siguiente documentación: Formulario de presentación completo. Certificado notarial de personería jurídica vigente de la organización patrocinante. Certificado de la organización patrocinante de estar al día con BPS y DGI. Acuerdo firmado entre la organización patrocinante y el agente comercial. Acuerdo firmado entre la organización patrocinante y posibles prestadores de servicios de packing y control de calidad. Acuerdo firmado entre patrocinante y los productores integrantes del Plan de Negocio, detallando la composición del precio final y calidad, plazos, etc.

Plazo y condiciones de entrega

El plazo de entrega vence el día 12 de enero de2012 alas 15:00horas. La documentación exigida deberá entregarse en las Agencias Zonales dela Dirección Generaldela Granja(DIGEGRA) del MGAP (no se aceptarán proyectos enla Sede Centralde DIGEGRA).

FUENTE: Presidencia de la República. www.presidencia.gub.uy

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Asociados a hábitos de consumo de comidas calientes en esta época.

Frutas cítricas: naranja: los valores de referencia de esta fruta operaron en forma estable, mientras que los de mandarina se incrementaron como consecuencia de una leve reducción en la oferta, al haberse terminado casi la totalidad de las partidas de

la variedad Satsuma. Se observó, aunque en escasos volúmenes, la incorporación de nuevas variedades a la oferta de mandarina en el mercado local como lo son Bergamota, Nova y Ellendale. La calidad de las mandarinas ofertadas es variable, ya que se ofertan

partidas de excelente sabor y porcentaje de jugo adecuado, como otras que han sido seriamente afectadas por daños de heladas, como lo son aquellas partidas secas o con faltas de jugo, como también las que presentan sabores extraños. En cuanto a la

calidad de naranja de ombligo, pomelos y limón, se encuentran en muy buenos niveles de jugo y sabor.

Frutas de hoja caduca: manzanas: continuaron operando en forma estable en sus cotizaciones, sin vislumbrase cambios al alza en el corto plazo, incluso se observan presiones a la baja para las partidas que presentan calidades inferiores y/o aquellas de

calibres chicos. La pera presenta una venta poco ágil, con precios estables en lo que respecta al producto nacional, esta coexiste con producto importado de la Argentina que cotiza en la plaza un 50% más alto de lo que lo hace el producto nacional.

Durazno, Pelón, Ciruela: se registró el ingreso a la plaza de fruta importada desde España, cotizando estas alrededor de los $90/kg. Los volúmenes importados fueron relativamente escasos, dado que entre las tres frutas no alcanzan las 15 toneladas.

Papa: la plaza se mantuvo estable con algunas leves presiones de precios a la baja hacia el fin de semana. Un punto que se ha observado como estrategia de venta, consiste en ofertar bolsas y/o cajones con menores pesos netos (con 22 o 23 Kg) como forma

de atraer a los compradores ya que en el mercado la compra se realiza por bulto, y este es cobrado un poco más barato que uno con el peso usualmente declarado (25 Kg neto).

Boniato: los ingresos a esta altura del año son superiores a los del año pasado, incluso se sitúan levemente por encima de los promedios históricos para esta época. Al finalizar la semana se registraba un descenso en las cotizaciones, especialmente en aquellas partidas que presentaban calidad inferior.

Cebolla: los niveles de oferta continuaron siendo muy importantes dado que ingresaron alrededor de 1500 ton. importadas en los últimos 20 días (al país), sumándose estas, a la oferta nacional. Según referentes del rubro, los stocks de cebolla de guarda del sur se estarían terminado en el correr de las próximas semanas. En referencia a la calidad, la plaza se presentó algo más ágil para la colocación de las partidas con categoría superior.

Zanahoria: los precios operaron a la baja, en un escenario donde la colocación se desarrolló en forma más pesada que en las semanas anteriores, especialmente en las partidas de calidades inferiores.

Es muy importante el porcentaje de producto con alto nivel de defectos como: descalibrado, hombro verde, xilema leñoso (palo), rajado, etc.

Zapallo Kabutiá y Calabacín: dados los altos niveles de abastecimiento, es razonable pensar que estas variaciones al alza en los precios se deben a mayores volúmenes de demanda, por los hábitos de consumo asociados con las bajas temperaturas.

Hortalizas de fruto: las bajas temperaturas de semanas atrás y días cortos estarían afectando negativamente la madurez de los frutos de estas hortalizas (la amplia mayoría de ciclo estival). En tomate se expresan por predominar frutos con coloraciones blanquecinas, amarillentas o rosado pálido en la oferta. Mientras que es muy escasa la

oferta de otras hortalizas de este grupo como los son berenjena y pepino, estas presentaron subas significativas en las cotizaciones de ambas. En frutilla, en cambio, se registró un aumento en la oferta dado que particularmente en la última semana se

registraron mejores condiciones para la maduración (la frutilla presenta condiciones más primaverales para su maduración, y no estivales como el resto de las hortalizas de fruto).

Zapallito, hacia el cierre de la semana se produjo un descenso importante en los valores de referencia, ante un aumento de la oferta y escasa demanda, ya que según operadores

referentes del rubro la comercialización del mismo se vendría haciendo a un ritmo muy lento.

Morrón, las cotizaciones del “verde” operaron levemente a la baja, presentando sobrantes hacia el fin de semana, mientras que el morrón “rojo” sigue sin mayores

cambios en los precios, en un escenario de plaza ágil y precios firmes para este producto.

Hortalizas de hoja: las cotizaciones de lechuga, espinaca y acelga evolucionaron al alza. En lechuga, es cada vez más importante el porcentaje de la oferta determinado por el producto cultivado en invernáculo. Lo más destacable en la oferta de este grupo es la excelente calidad que viene presentado la mayoría de las partidas de espinaca, aunque hay claras diferencias de calibres en la oferta.

Fuente Contenido: Mercado Modelo.

Fuente Imagen: naturasaludcomplementaria.blogspot.com

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La Comuna Canaria, a través de la Dirección de Desarrollo Productivo, puso en contacto al grupo empresarial de Cataluña con la Cooperativa de Productores del Noreste de Canelones (COPRONEC). Los empresarios catalanes, que ya habían importado manzanas de nuestro país, aportaron las semillas, además de otros gastos y se comprometieron a comprar lo producido.

La Cooperativa de Productores del Noreste de Canelones exportó 50 toneladas de la Cebolla Variedad Figueras. Es la primera vez que se vende esta cebolla al exterior. La idea, según el Ing. Agr. José Luis Fernández de COPRONEC, era llevar 400 toneladas para esa región, pero la seca que afecta al país hizo que sólo fueran 50. Además de la producción realizada por La Cooperativa de Productores del Noreste de Canelones, participaron oros productores de toda la microregión y también de otros puntos del departamento. Fernández aclaró que si bien ellos son los encargados de realizar la exportación, y por ende intermediarios entre el grupo empresarial y los otros productores, no cobran nada por realizar esa intermediación.   

Con respecto a como se da el relacionamiento entre la Dirección de Desarrollo Industrial y Comercial de la Comuna Canaria y el grupo empresarial de Cataluña, el Director de Desarrollo Industrial y Comercial Mario Rodríguez explicó que no fue algo espontáneo sino que fue fruto de una previa planificación.»Hace 10 meses que empezó la relación entre los empresarios, que se acercaron a la Comuna para que nosotros los guiáramos en la búsqueda de inversores».Además agregó que ya se piensa en la siguiente zafra de esta cebolla y que los empresarios catalanes están muy conformes con la Comuna por el trabajo realizado como intermediario. «También se están preparando zafras, además de esta, de Calabazin, de tomates y más». Señaló también que cada vez son más los productores que participan de estas actividades.

Fuente: Intendencia de Canelones. http://www.imcanelones.gub.uy

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