Días pasados McDonald’s fue reconocida en el primer puesto dentro del sector restaurantes por Merco (Monitor Empresarial de Reputación Corporativa) y en el puesto 22 del ranking general de empresas de Uruguay 2023-2024.

Este ranking es el monitor corporativo de referencia en Iberoamérica que viene evaluando la reputación de las empresas desde el año 2000, basado en una metodología multistakeholder compuesta por cuatro evaluaciones con diez fuentes de información y más de mil encuestas.

Durante la etapa de análisis se estudian diferentes variables de la empresa como resultados económicos financieros, el talento, la calidad de la oferta comercial, la ética, la responsabilidad corporativa, la dimensión internacional de la empresa y la innovación. Además, este monitor empresarial es verificado a través de una revisión independiente por parte de KPMG, de acuerdo con la norma ISAE 3000, que publica su dictamen para cada edición.

Sobre este reconocimiento, Pablo Díaz, director de Arcos Dorados Uruguay, comentó “estamos muy contentos con este reconocimiento, ya que confirma que vamos por buen camino. Esto es reflejo del trabajo y dedicación de todo nuestro equipo, del compromiso con nuestros clientes, colaboradores y proveedores, donde juntos creamos valor y generamos un impacto positivo en la sociedad”.

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Días pasados, se llevó a cabo la tercera edición de la Expo Uruguay Sostenible organizada por el Ministerio de Ambiente, donde McDonald’s se unió a sus proveedores para mostrar lo qué está haciendo para ser cada día más sostenible.
Durante el evento, Paula Espasandín, jefa de comunicaciones de Arcos Dorados Uruguay, y David Grinberg, vicepresidente de comunicaciones corporativas de Arcos Dorados, ofrecieron una charla sobre las iniciativas de sostenibilidad social centradas en la formación y empleo juvenil. Presentaron la plataforma educativa MCampus Comunidad, destacando su origen en la necesidad de los jóvenes, con más de 130.000 inscriptos de 55 países y recientemente lanzando una serie de podcasts. La jornada culminó con una presentación del Coro Nacional Juvenil del Sodre para deleitar a los presentes.
En relación a Uruguay, Espasandín afirmó que Arcos Dorados Uruguay es el empleador líder del país, con más de 3.100 empleados, de los cuales el 88% son jóvenes de 16 a 24 años y el 65% son mujeres. Asimismo, comentó que “el propósito del día a día es alimentar personas y construir sueños, y por eso asumen con entusiasmo el compromiso en la capacitación y formación de los más jóvenes”.
Además, los visitantes tuvieron la oportunidad de realizar un recorrido virtual de Puertas Abiertas por las cocinas de McDonald’s y fueron invitados a unirse a la campaña «Cambiando un Poco, Cambiamos Mucho», que invita a que todos realicemos pequeñas acciones que desconectadas pueden parecer pequeñas pero todas juntas pueden generar grandes cambios.

Acerca de Arcos Dorados
Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande en América Latina y el Caribe.

La compañía tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 20 países y territorios de esas regiones y contabiliza más de 2.250 restaurantes, entre unidades propias y de sus sub-franquiciados, que juntas emplean más de 90 mil personas (datos de 31/03/2022).

La empresa también mantiene un sólido compromiso con el desarrollo de las comunidades en las que está presente y con la generación de primer empleo formal a los jóvenes, además de utilizar su escala para lograr un impacto positivo en el medio ambiente. A su vez, cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE: ARCO). Para más información sobre la Compañía, por favor visite nuestro sitio web: www.arcosdorados.com

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En su stand, se pudieron conocer varias de las acciones que está realizando a favor del ambiente y de las personas como la reducción y/o eliminación de uso de plástico en empaques, el reciclaje de aceite y su programa de recuperación de agua condensada de aires acondicionados. Asimismo, invitó a los visitantes a ser parte de la campaña de McDonald’s Cambiando un Poco, Cambiamos Mucho, que incentiva a que todos realicemos pequeñas acciones que desconectadas pueden parecer pequeñas pero todas juntas pueden generar grandes cambios.

Los visitantes también pudieron disfrutar de un recorrido virtual de Puertas Abiertas en el que conocieron en detalle cada rincón de las cocinas de McDonald’s y de su operativa con especial atención al cuidado del ambiente.

A su vez, el vicepresidente de comunicaciones corporativas de Arcos Dorados, David Grinberg, brindó una charla sobre la novedosa iniciativa de asociar su estrategia de financiación con objetivos ambientales a través de un bono ligado a la sostenibilidad con metas de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en toda su operación y cadena de suministro. Por su parte, la encargada de Supply Chain, Sofía Traverso, compartió en una charla las principales características de sostenibilidad constructiva y operacional de los nuevos locales McDonald´s 2.0.

Cabe destacar que Arcos Dorados Uruguay fue reconocida en primer lugar en la categoría Grandes Empresas con el Premio Nacional de Ambiente 2023. Dicha distinción fue otorgada por el Ministerio de Ambiente, por la estrategia de sostenibilidad “Receta del Futuro”, y por la emisión de su primer bono financiero vinculado a objetivos de desarrollo sostenible.

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En 2022 se incorporaron 5000 bandejas UBQ, y se espera que este año ingresen 10.000 más, a razón de 800 por mes, hasta alcanzar la renovación total.
A partir de la iniciativa, «Cambiando un poco, cambiamos mucho», McDonald’s comparte acciones concretas para avanzar en la tarea de conseguir un mundo más sostenible, y a la vez, invita a los consumidores a realizar acciones de este tipo, que pueden ser pequeñas, pero al hacerlas todos juntos, generan cambios profundos en el medio ambiente y en las comunidades.
"Cambiando un poco, cambiamos mucho” es una campaña dirigida directamente a nuestros consumidores y es verdaderamente relevante para Arcos Dorados por su gran escala. Además de dar a conocer nuestro trabajo en cuestiones de sustentabilidad y compromiso social, invita a todo el mundo a realizar pequeñas iniciativas que, cuando son realizadas por muchos, marcan una gran diferencia. Por ejemplo, si uno en su casa recicla sus residuos pareciera ser algo mínimo pero ¿qué pasa si eso lo realizan
millones de personas en simultáneo? Realmente puede generar un cambio significativo», afirmó Ricardo Méndez, director de Arcos Dorados Uruguay.
¿QUÉ ES EL UBQ™?
Es una propuesta innovadora, enmarcada dentro del concepto de Economía Circular, que integra la Receta del Futuro de Arcos Dorados y se destaca por la presencia del UBQ TM, su principal componente que permite fabricar las bandejas a partir de residuos que, mediante un proceso tecnológico innovador, fueron transformados en un termoplástico capaz de convertirse en varios artículos.
El UBQ TM representa un avance científico dado que se trata de un material termoplástico positivo en términos ambientales: se convierte 100% a partir de desechos domésticos sin clasificar que se desvían del vertedero, como residuos de alimentos y plásticos mezclados, pasando por cartón, papel y plástico.
Los metales y minerales se eliminan y reciclan en el proceso de conversión; todo lo que queda se transforma en UBQ TM , nada se desperdicia. Así se cierra el ciclo de la eliminación de desechos no sostenibles y a la vez se avanza hacia una economía verdadermente circular, porque otra característica de este material es que deja una huella ambiental positiva, lo que significa que los productos fabricados con UBQ TM pueden promover activamente los objetivos de reducción de carbono.
Como habitantes de ciudades sabemos que donde hay gente, hay desperdicio y las cifras así lo reflejan: cada año se generan mundialmente 2 mil millones de toneladas de residuos domésticos, y las perspectivas indican que esta cifra se duplicará para 2050. De ahí que UBQ Materials ofrece una solución a esta creciente crisis al desbloquear el valor oculto de los desechos.

MC SUSTENTABLE
McDonald’s impulsa la bandera de la sustentabilidad en todos los mercados donde está presente. De hecho el año pasado en Uruguay, abrió el restaurante más sustentable del país, ubicado en Car One Center.
Ésta no es la única acción en ese sentido, hay cifras que hablan del camino que viene transitando la marca: más del 98% del café que se sirve cuenta con certificación de Rainforest Alliance y todos los empaques de papel tienen certificación de origen sustentable del Consejo de Administración Forestal (FSC), y son 100% reciclables.
Además, se recicla el aceite vegetal usado para convertirlo en biodiesel y se recolecta agua de lluvia para usarla en baños y limpieza.
Por eso hoy la estrategia socioambiental se presenta desde esta nueva plataforma «Cambiando un poco, cambiamos mucho», cuyo principal objetivo es inspirar a todas las personas a sumarse y realizar pequeñas acciones que en su conjunto permitan generar beneficios para el planeta y las comunidades.
En palabras de David Grinberg, Vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados, «nadie más en la región, aparte de nosotros, se comunica con 4 millones de clientes cada día. Y son pocos los que tienen un equipo de 90.000 personas motivadas y formadas para dar el ejemplo. Así que estamos ante una oportunidad sin precedentes para hacer de nuestro planeta un lugar mejor. Pero no con grandes cambios, sino estimulando, educando y concientizando a las personas con que cada pequeña acción individual, sumada a la de otros, puede lograr un impacto colectivo
altamente positivo.”
El compromiso social y el desarrollo sustentable forman parte del ADN de McDonald’s desde que en el año 2019 se creó la estrategia ESG denominada Receta del Futuro, una guía para el trabajo de la compañía a lo largo de todos los países en los que opera.
A partir de sus seis pilares de trabajo: Economía Circular, Abastecimiento Sustentable, Familia y Bienestar, Empleo Joven, Diversidad e inclusión, Cambio Climático; se realizan múltiples iniciativas para cuidar el medioambiente y fomentar el desarrollo de las comunidades de la región.

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La nueva colección “Yo Puedo” busca motivar a los más pequeños a cumplir sus sueños a través de grandes historias de personalidades destacadas.

Arcos Dorados, la franquicia que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, anuncia el regreso del programa Cajita Feliz Libros con una nueva colección de títulos infantiles denominada “Yo puedo”; iniciativa que les permite a las familias elegir entre un libro o un juguete con su Cajita Feliz.
La promoción de la lectura forma parte de la estrategia socioambiental de la compañía,
Receta del Futuro, y responde al desafío que supone el acceso a libros infantiles en los
países latinoamericanos. En este marco, el programa contribuye a la democratización de la
literatura para niños en la región.
Según un informe del Centro Regional para el Fomento del Libro en América Latina y el
Caribe (CERLAC) 1 , solo el 50% de los jóvenes latinoamericanos alcanza el nivel mínimo
de habilidades de lectura. En la misma línea, un estudio reciente realizado por el Banco
Mundial junto a UNICEF y UNESCO, menciona que cuatro de cada cinco alumnos de
sexto grado en América Latina y el Caribe no alcanzan el nivel mínimo de comprensión
lectora. De hecho, los más pequeños y aquellos de condición socioeconómica más baja “se
han visto afectados desproporcionadamente” por la pandemia y alerta que esto podría
impactar directamente en “el bienestar a futuro de millones de niños” 2 . Como el restaurante
favorito de las familias y gracias a su gran escala, McDonald’s tiene la posibilidad de
promover el acercamiento de niñas y niños a la lectura; como una apuesta por su desarrollo
intelectual y creativo.
“El cierre de las brechas educativas es un gran desafío en América Latina, por eso desde
Arcos Dorados y la Cajita Feliz de McDonald’s queremos facilitar el acceso de niños y niñas
a libros que les inspiren a desarrollar el hábito de la lectura. Así apoyamos a las familias en
mejorar las competencias de sus hijos a la hora de leer y escribir”, indicó David Grinberg,
vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados, y agregó: “De esta
forma promovemos también momentos de encuentro divertidos y significativos entre
grandes y chicos”.

La colección “Yo Puedo” presenta una serie de libros, realizados exclusivamente para
McDonald’s, que relatan las infancias de personajes célebres a nivel mundial y cuentan qué
fue lo que los inspiró a soñar en grande. A través de estas importantes personalidades,
como la física Marie Curie, el boxeador Muhammad Ali o la pintora Frida Kahlo, entre
muchos otros, se busca abrir un mundo de oportunidades y motivar a los más pequeños a
confiar en sus capacidades, impulsándolos a perseguir sus pasiones y lograr todo lo que se
propongan.
“El hábito de la lectura es una herramienta fundamental para la comprensión del mundo en
la niñez y hoy, por distintos motivos, se está perdiendo. Con esta iniciativa buscamos
promover esta actividad, porque leer no solo es muy entretenido, sino que también ayuda a
los niños a expresar sus propios sentimientos. En este sentido, este lanzamiento tiene el
propósito de inspirarlos por medio de historias de personajes históricos, motivándolos a
desarrollar sus talentos en cualquier campo que se propongan”, indicó Ricardo Méndez,
director de Arcos Dorados Uruguay.
Los doce números de la colección “Yo Puedo” de Cajita Feliz Libros son producidos en papel certificado por la FSC (Consejo de Administración Forestal), cumpliendo con los elevados estándares ambientales de la estrategia regional de Arcos Dorados orientada a minimizar el impacto de su operación en el medioambiente.

Está acción está además
alineada con el compromiso global de McDonald’s de evolucionar su Cajita Feliz y entregar
para finales de 2025 libros o juguetes realizados íntegramente de materiales renovables,
reciclados y certificados.

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