23 Jul '14

Sociedad Uruguaya

Endocrinología: Sobre le consumo de sodio

Informe de la Sociedad de Endocrinología del 22 de julio 2014.

Las personas que consumían una media de 5,9 gramos de sodio al día tenían el doble de riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular que los que comían, en promedio, 2,8 gramos de sodio por día. Fundada en 1916, la Sociedad de Endocrinología es la mayor, la más antigua y la más activa organización del mundo dedicada a la investigación sobre las hormonas y la práctica clínica de la endocrinología. Hoy en día, la Sociedad de Endocrinología, se compone de más de 17.000 científicos, médicos, educadores, enfermeras y estudiantes en más de 100 países. Tiene su sede en Washington, DC.

Sebastián-antropología Nutrición http://antropologianutricion.org/sodio-cardio.html

 

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