En esta edición el objetivo es interpelar, en diferentes dimensiones,  el concepto de sustentabilidad. En una creciente y profundizada crisis ambiental, que particularmente Latinoamérica está generada por la intensificación de los sistemas productivos/extractivistas de los bienes comunes, se vuelve vital poner en el centro el cuidado de la vida. En este contexto es interés de la Retema, asumir que estamos en  un sistema insustentable, y que por tanto, para pensar la sustentabilidad hoy es necesario preguntarse «¿para qué y con quiénes?». Estas preguntas serán las guías para que desde la Udelar y en sus ámbitos de enseñanza, investigación, y extensión se reflexione y contribuya a los temas ambientales.

Este año las jornadas serán descentralizadas, siendo los protagonistas el CENUR Litoral Norte y el CURE, teniendo en Montevideo espacios de intercambio virtual, así como actividades pre y pos jornadas.

Más información en: www.udelar.edu.uy/retema

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Natalie Jones, coordinadora del área #sustentabilidad en Consorcio Lechero y Airton Vanderlinde de Cargill, van a explicar en profundidad todo sobre la #certificaciónensustentabilidad, una herramienta real para los productores que sumado a estrategias nutricionales permitirán prolongar la vida de nuestras #vacas y aumentar la #producciónvitalicia; basados en una correcta salud de los animales.

📍¿Dónde? En el 𝐒𝐞𝐦𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐨 Lechería del futuro, sustentabilidad y producción vitalicia de las vacas organizado por Coagra S.A.

📅¿Cuándo? 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐞𝐬 𝟐𝟕 𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐩𝐭𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞.

🕞18.30 hs. Argentina y Uruguay 🕞17.30 hs. Chile 🕞16.30 hs. Colombia.

💻Modalidad Virtual – En vivo por WebinaJam

▶𝑨𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑵𝑶 𝒂𝒓𝒂𝒏𝒄𝒆𝒍𝒂𝒅𝒂 con 𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐩𝐜𝐢ó𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐯𝐢𝐚

https://lnkd.in/dXhMtKsm

Evento de Innovar Agro-

mar, 27 sept 2022, 12:00 – 18:30 (hora local)

Online.

Enlace al eventohttps://innovaragro.com/webinario/lecheriadelfuturo-coagra/

Fuente Imagen: Portal Lechero.

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Entre sus cualidades se destaca la sustitución de la emisión del tradicional ticket de compra por el envío de la factura por correo electrónico, lo que permite ahorrar dinero en rollos y tinta. Además, su tamaño similar al de un smartphone lo hace más portable y el precio de venta, de $ 450, es el más bajo del mercado.

El evento de presentación tuvo lugar en el Centro Comercial Atlántida, en el marco del lanzamiento del concepto “Mundo de Soluciones”, en un encuentro donde los presentes pudieron participar de dos instancias de capacitación en el manejo del sistema Scanntech de Administración y Reportes y ser parte de un sorteo de una caja de autocobro EVA.

Este tipo de cajas, de las cuales ya hay más de 200 instaladas en el país, es el único que viene con un billetero que permite el pago en efectivo, dando el cambio exacto en billetes y monedas, con una tecnología similar a la de los casinos, que permite detectar billetes falsos. Además, cuenta con dos cámaras que filman el proceso del usuario y una luz superior con señalización que sigue el criterio de semáforo para facilitar el seguimiento de los supervisores.

El “Mundo de Soluciones” de Scanntech también está integrado por el Club de Promociones, con beneficios exclusivos propuestos por las industrias de consumo masivo, que los comercios pueden ofrecer al público, mejorando así su competitividad.

A esto se suma la adquirencia del sello Mastercard y próximamente Visa, una herramienta que se encuentra conectada a un sistema global de facturación que proporciona información en tiempo real sobre las transacciones efectuadas.

En la actividad estuvieron presentes otros servicios de Scanntech, como la multiplataforma de eCommerce B2B “Compra Simple” y la aplicación “Super en Casa”.

Respecto a “Compra Simple”, Verónica Bustamante, gerente general de Scanntech, explicó que “se trata de una propuesta que conecta al minorista con distribuidores y proveedores para simplificar los procesos relacionados a los pedidos, ahorrar tiempo y aumentar la rentabilidad el comercio. Consta de dos aplicaciones, una para que el comerciante pueda realizar sus compras y otra para que el distribuidor reciba los pedidos”. El sistema es utilizado por los distribuidores de Unilever, Philips Morris, Colgate, entre otros.

En tanto, definió a “Super en Casa” como “una aplicación móvil y web para comercio electrónico y recepción de pedidos pensada para que los comerciantes puedan vender y administrar las solicitudes de sus clientes de una forma rápida y sencilla”, así como monitorear al detalle cómo viene esa unidad de negocio del comercio.  El software dispone de dos versiones, una llamada “Administrador” para el minorista y otra “Usuario” para el consumidor final.

Entre otros servicios, la compañía presentó Scanntech Analytics, una herramienta que brinda información acerca de las ventas por mes, hora y rubro de manera visual de cada local de manera simple y en formato interactivo. La versión Mercado compara las variables del comercio con las del mercado para detectar oportunidades de surtido, precio y conocer entre otras cosas, la importancia de los proveedores en relación al mercado en general y al local propio en particular.

Por otra parte, los asistentes al evento también tuvieron la oportunidad de recorrer los stands de cada unidad de negocios de la empresa. Esto les permitió conocer la experiencia de un autoservicio ubicado en Parque del Plata que utiliza todos los productos de Scanntech para simplificar su gestión. Entre ellos se incluyen los sistemas de pago a través de cajas registradoras, el selfcheckout más moderno del país y sus diferentes pos.

Bustamante anunció que estas presentaciones se replicarán durante todo el año en al menos diez departamentos del interior del país.

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En la misma línea Geoffrey Fichte, CEO de HSBC, sentenció que el camino hacia la sostenibilidad de los negocios es una “tendencia innegable”.

Fichte participó de las exposiciones entrevistado por el moderador del evento, el periodista Nicolás Lussich, para profundizar sobre la experiencia del banco en la materia. En su intervención resaltó que el trabajo que viene desarrollando el banco en Uruguay responde a una definición global de HSBC y que se vio reflejada en la participación de la organización en la última cumbre global sobre el clima, la COP-26 de Glasgow. Agregó además que HSBC Uruguay ha avanzado en el desarrollo de una línea de “créditos verdes”, para ofrecer soluciones específicas de financiamiento para las empresas que tomen la decisión de avanzar en la reconversión hacia una producción más limpia. «Los empresarios uruguayos recibieron muy bien las propuestas de apoyo para invertir en el cambio hacia la sustentabilidad. Como banco trabajamos para adecuar nuestra propuesta para ayudarlos a alcanzar ese objetivo», manifestó. Como representante de una compañía global, Fichte también fue consultado sobre la percepción que existe en el exterior sobre Uruguay en cuanto a los avances alcanzados en sostenibilidad: «Uruguay está muy bien considerado en el mundo. Es un país serio y a la vanguardia en sustentabilidad. No en todos los países del mundo se encuentra eso y por eso desde HSBC lo priorizamos», explicó. Finalmente, al referir a la trayectoria del banco en Uruguay en el financiamiento de proyectos sustentables, aclaró que avanzar en sustentabilidad, muy pronto, ya no será un valor diferencial, sino que será una necesidad. «Hemos financiado proyectos en transporte limpio, energías alternativas, gestión de aguas, entre otros. Esta es una tendencia innegable, no es de corto plazo, y probablemente se convierta en un requisito y no sea más un valor agregado. ¿Por qué no actuar ahora?”, sentenció Fichte.

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El objetivo de la empresa es contribuir al debate sobre cómo reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) del sector de la proteína animal para prevenir el cambio climático, y aportar a las discusiones que involucran a los grandes líderes del sector público y privado.

Uno de los ejes temáticos del evento será, precisamente, la reducción de emisiones de los GEI, un compromiso asumido por Marfrig en 2020, cuando adhirió al Science Based Target, una iniciativa internacional que moviliza a las empresas para desarrollar objetivos de reducción de emisiones contaminantes formada por el Pacto Mundial de Naciones Unidas, el Proyecto de Difusión del Carbono (CDP, por sus siglas en inglés), el World Resources Institute y el World Wide Fund for Nature.

Respecto de los alcances 1 y 2 del Science Based Target, Marfrig se propone reducir las emisiones absolutas (tCO2e) en un 68% respecto de los valores de 2019. En el alcance 3, la compañía se comprometió a reducir la intensidad de las emisiones GEI en un 35% para 2035. Marfrig fue pionera en la medición del Alcance 3, que abarca la fermentación entérica, que es el principal responsable de la emisión de gas metano, y también se comprometió a aumentar la fuente anual de electricidad renovable del 27% (2019) al 100% para 2030.

“Estamos muy emocionados por participar en una conferencia tan importante. Tendremos la oportunidad de conocer iniciativas de todo el mundo y mostrar con datos y hechos lo que hicimos desde Marfrig para que la cadena de la carne vacuna sea más sostenible”, sostuvo Paulo Pianez, director de Sostenibilidad y Comunicación de Marfrig, quien asistirá a la COP26 en el próximas semanas.

Las metas de GEI complementan el programa Marfrig Verde+, lanzado a mediados de 2020, que busca hacer que la cadena productiva de la empresa sea más sostenible y libre de deforestación para 2030 en todos los biomas en los que opera la empresa, en particular, el Amazonas y el Cerrado. Concebido en alianza con la Iniciativa de Comercio Sostenible (IDH), el programa se basa en el principio de producción-conservación-inclusión, y se centra en tres pilares: desarrollo de mecanismos financieros, asistencia técnica y tecnologías de seguimiento y trazabilidad.

Desde entonces, Marfrig logró importantes avances. En 2021, la empresa alcanzó el 75% de control de origen en la Amazonía y el 33% en el Cerrado. A través de la asistencia técnica y legal, Marfrig también reincorporó en Brasil más de 1000 fincas que estaban bloqueadas, equivalente al 17% del número total de proveedores en 2021. En Argentina, trabaja con compromiso en el pilar de bienestar animal, por el cual se propone que en 2023 el total de las actividades de faena para productos de marca propia se ajusten a los estándares internacionales fijados por el North American Meat Institute.

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El Reporte de Sustentabilidad del Grupo, destaca los motores de su accionar y presenta la forma en que cumplen sus objetivos, la importancia de aggiornarse a las nuevas modalidades -como el e-commerce-, así como la prioridad que otorgan al desarrollo y talento.

A partir del uso de Estándares GRI, Grupo TATA realiza, y es la primera empresa de retail en hacer público, su Reporte de Sustentabilidad. De este modo, demuestra cómo sus más de cien tiendas operan y se enfocan de forma dinámica, eficiente y efectiva en sus clientes y colaboradores. En este sentido, cuentan con cuatro ejes estratégicos: ser el mejor lugar para comprar; ser el mejor lugar para trabajar; ser el mejor lugar para invertir; así como impactar de forma positiva en las comunidades donde operan.

En cuanto al primer punto, Ta-Ta, BAS y Multi Ahorro Hogar, reúnen 121 locales distribuidos a lo largo de todo el país, los cuales cuentan, a su vez, con plataforma de venta online. Para una mejor experiencia de compra, su equipo de más de 5.100 colaboradores se encuentra formado para brindar un servicio óptimo. El foco está en el cliente y el Grupo TATA opera en base a ello.

Por este motivo, el segundo punto de su eje estratégico se centra en ser el mejor lugar para trabajar. Los colaboradores, de los cuales un 56,5% se ubican en el interior del país y un 67% son mujeres, recibieron 42.982 horas de capacitación durante 2019 y 2020. De ese 67% de mujeres trabajadoras, un 70% son jefas de hogar, lo cual enorgullece a la empresa en empoderar a su equipo puertas adentro y fuera del espacio de trabajo. Grupo Ta-Ta prioriza el desarrollo profesional, por lo que la empresa se centra en respetar la igualdad de oportunidades sin importar sexo, religión, raza, edad, opiniones políticas ni nacionalidad.

En este sentido, y con el compromiso de promover la inclusión laboral, el Grupo Ta-Ta trabaja desde el año 2000 con el Programa de Inclusión Laboral para personas con discapacidad, convirtiéndose en empresa pionera al respecto. Al día de hoy cuentan con 35 colaboradores -17 mujeres y 18 hombres- con Síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales y 6 organizaciones sociales vinculadas al programa desde 2020. Esta clara misión y el compromiso por promover y potenciar la igualdad de oportunidades llevó al Programa a ser reconocido en 2018 como una de las mejores prácticas que contribuyen a los Objetivos de Desarrollo Sostentible, por DERES. A su vez, en el año 2020 fueron galardonados por el Sello Inclusivo Uruguay Valora.

Esto nos conduce al tercer punto: “ser el mejor lugar para invertir”. La seguridad del activo de los fundadores también es un ámbito clave, acorde al Reporte de Sustentabilidad, durante 2020 el crecimiento de facturación del grupo fue de un 6,2%. El rubro de retail exige al área Comercial del Grupo una dinámica innovadora, eficiente y adaptable a los entornos. A partir de esta lógica, la unidad de negocios Ta-Ta Supermercados cuenta con 600 proveedores con los que trabaja en un ámbito de cooperación y eficiencia con foco en el beneficio mutuo. Dichas empresas han realizado inversiones de $13.100.000.000 en el año 2019, aumentando la cifra a $13.800.000.000 en 2020. Grupo TATA se encarga de priorizar la compra local, así como promover la inclusión de pequeños productores, brindándoles experiencia para que puedan amplificar su capacidad de crecimiento. En este sentido, un 93% de los proveedores de la unidad Ta-Ta Supermercado, son nacionales. Esto último tiene vínculo estrecho con los objetivos de la empresa. Y por lo que ideó el programa “Primero Uruguay” con el fin de desarrollar la producción nacional y fomentar el desarrollo de los pequeños productores locales.

El último punto refiere a cómo el Grupo TATA se enfoca en impactar positivamente en todas las comunidades donde opera. En este sentido, se destaca la inversión de $3.902.345 en dicho fin, durante 2019 y 2020. En este sentido, y a través de las distintas marcas, han promovido diversas acciones solidarias, donaciones en el marco de la pandemia, así como alianzas y acuerdos con empresas con el fin de promover el apoyo en las comunidades.

El interior del país es uno de los focos del grupo. La unidad Ta-Ta Supermercados, cuenta con presencia física en los 19 departamentos; Multi Ahorro Hogar, presenta 25 tiendas en el interior; por último, BAS alcanza un 63% de sus tiendas en los departamentos fuera del área capitalina. En este sentido, la propuesta integral y con llegada a cada punto del país refuerza uno de los objetivos del grupo: mejorar el día a día de sus clientes. En este sentido, es fundamental el uso de las tecnologías. Por este motivo, todas las marcas cuentan con tienda de e-commerce enfocadas en la optimización del tiempo, los beneficios para los consumidores y la visibilidad de las empresas. En 2020, el e-commerce de BAS alcanzó los mayores niveles de ventas de toda la compañía de forma online, generando un incremento del 2,0% respecto al 2019. Con la llegada de la pandemia en el año 2020, las ventas a través de esta vía se duplicaron, por lo que el Grupo trabaja diariamente en mejorar la logística y diseño de sus sitios web.

Como consecuencia de la pandemia, el Grupo TATA llevó a cabo diversas acciones de prevención para cuidar a sus clientes. Por ejemplo, en el caso de la unidad de negocios Ta-Ta Supermercados, se estableció un horario de apertura especial para clientes mayores de 65 años, preservando a los consumidores en estado de vulnerabilidad. Por otra parte, fueron el primer comercio en colocar mamparas en las cajas de sus sucursales así como de las pocas empresas en crear un 0-800 CANASTAS para que las personas en situación de riesgo pudieran adquirir canastas integrales sin moverse de sus hogares. Esto refleja, una vez más, el ímpetu por lograr el bienestar diario en los clientes.

Por otra parte, la estrategia de sustentabilidad del Grupo, también se traslada a la búsqueda de minimizar el impacto medioambiental de las unidades de negocio que lo componen. En este sentido, el reporte presenta el plan de trabajo definido con la finalidad de medir y estudiar los consumos energéticos de las tiendas para así mejorar la eficiencia en esta área. Esto ha dado como resultado que, durante tres años consecutivos, el MIEM -Ministerio de Industria, Energía y Minería de Uruguay- les otorgara reconocimiento por eficiencia energética, tras haber evaluado las inversiones y acciones llevadas a cabo en el rubro. Otro de los planes en este sentido es el de Gestión de Residuos donde comenzaron a medir y categorizar los distintos materiales para asegurar una correcta disposición final en 2021. Así, para el próximo año (2022), la empresa prevé reducir en un 50% el volumen de residuos cuya disposición final es el vertedero, aminorando, como consecuencia, el impacto de sus operaciones.

Al momento, este sistema de gestión de residuos ha sido implementado en 14 de las sucursales de Ta-Ta. Otras acciones para mitigar el impacto en el medio ambiente están relacionadas con el consumo de agua y así como con el transporte de mercadería.

Por otra parte, durante el año 2021, la unidad de negocios Ta-Ta proyectó la instalación de paneles solares en distintos puntos del país en pos de mejorar la eficiencia energética. A la fecha, cuenta con 6 plantas solares operando y está previsto concretar tres más en el primer cuatrimestre de 2022.

Es un hecho. La sustentabilidad en Grupo TATA es transversal a la gestión del negocio, por lo que la transparencia, diálogo y vocación de servicio son aspectos estratégicos fundamentales. Para ello, el diálogo entre colaboradores, líderes y CEO es frecuente con la finalidad de medir y estudiar las oportunidades de mejora, que han de ser percibidos por los clientes. Asimismo, el manejo adecuado de los residuos y el desarrollo de  esquemas de recuperación selectiva y valorización, son actividades cruciales para apuntar hacia una economía sostenible y circular que se complemente con el ecosistema de bienestar planteado.

Todos los puntos abordados en el Reporte de Sustentabilidad reflejan los pilares de la empresa así como su misión, visión y estrategia para cumplir sus objetivos Esto conduce a que más de 100.000 personas ingresen diariamente a los locales, representando más de 40 millones de operaciones al año. El compromiso humano así como la búsqueda de mejora continua permite que el Grupo TATA tenga una gestión y cultura consistentes. ¿El foco? Mejorar la calidad de vida de los clientes, colaboradores y de las comunidades donde operan, sin descuidar la seguridad del activo de los fundadores.

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El evento, que se realizó en formato virtual y reunió a empresas referentes en el ámbito de la sostenibilidad, contó con la participación de Andrea Mota, Directora de Sostenibilidad de Coca-Cola Latinoamérica.

“Ser sustentables está en el corazón de nuestro negocio. En Coca-Cola trabajamos para que la sostenibilidad sea parte de nuestro día a día porque entendemos que es el mejor camino para la construcción de un futuro compartido, que marque la diferencia en la vida de las personas, las comunidades y nuestro planeta”, aclaró Mota.

En esta línea, también destacó como ejemplo alineado al triple impacto, la apuesta de la Compañía por el uso de botellas retornables, que representan el 24% del volumen de sus ventas en Uruguay, a la vez que generan menor impacto en la huella de carbono, reducen el uso del agua y pueden ser reutilizadas en promedio un total de 22 veces.

“Con la misma rigurosidad con la que medimos indicadores del mercado, nos planteamos una hoja de ruta con metas claras para nuestro plan de negocio sostenible y transversal a toda la Compañía”, explicó.

Asimismo, se refirió a la iniciativa “Botella Única”, una innovación que unifica el formato de las botellas retornables del portafolio de bebidas, cuyo diseño universal y etiquetado de papel reciclable facilita la reutilización, lo que implica una reducción significativa del lavado, llenado y logística inversa, disminuyendo la emisión de carbono.

“Para lograr nuestros objetivos en sustentabilidad tomamos decisiones que no fueron menores. Dejamos el icónico formato de las botellas, porque decidimos salir con una botella única que pasa a ser utilizada para todo el portafolio de Coca-Cola. Fue una decisión difícil, pero correcta desde el punto de vista del triple impacto”, enfatizó Andrea Mota.

La propuesta requirió una inversión por parte de su socio embotellador Coca-Cola FEMSA de 12,7 millones de dólares en la renovación de las dos líneas de producción de envases retornables.

En cuanto a los desafíos a futuro en materia de sustentabilidad, Mota concluyó que es necesario establecer acciones de cooperación entre la competencia, los ciudadanos, el sector público y los organismos del tercer sector, para continuar de manera conjunta y continuar avanzando sobre este camino.

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El documento incluye la evolución de los programas globales creados por Mondelēz International, que están alineados con el propósito de la compañía: empoderar a las personas a snackear correctamente, ofreciéndoles el snack correcto, en el momento correcto, hecho de la manera correcta.

«Es importante resaltar el rol que las compañías cumplen en la sociedad y la responsabilidad que tenemos de generar un crecimiento sustentable, creando valor a largo plazo», expresó Karla Schlieper, presidenta de Mondelēz International Cono Sur.

“Seguimos enfocados en construir una compañía de snacks sostenible, minimizando nuestro impacto en el medio ambiente y convirtiéndonos día a día en una organización más diversa, equitativa, inclusiva y transparente”, agregó.

En 2020 la compañía logró un importante progreso en sus objetivos de sustentabilidad y bienestar tanto a nivel local como global.

• Ingredientes sostenibles

o   100% del aceite de palma utilizado en el Cono Sur procede de proveedores alineados con nuestro Plan de acción de aceite de palma (garantizando que la totalidad de su producción es sostenible y que se puede trazar su origen).

o   68% del volumen de cacao a nivel global es obtenido a través del programa Cocoa Life.

 Impacto Ambiental^*

o   28% de reducción en las emisiones de CO2 en las plantas productivas de Argentina, excediendo el objetivo del 6%

o   40% de reducción en los desechos de las operaciones de las plantas de Argentina, excediendo el objetivo del 29%

o   Más de 30% de reducción global en el uso de agua en las áreas donde el recurso es más escaso, excediendo el objetivo del 10%

Desarrollo de envases reciclables

o   94% del packaging global y 85% de Cono Sur diseñado para ser reciclable

o   Reducción de 65.000 toneladas de empaque en Argentina, alcanzando el objetivo, y reducción el tamaño del packaging de Tang.

• Soporte a comunidades en Uruguay

o   Donación de cinco toneladas de alimentos a través del Banco de Alimentos de Uruguay y de la iniciativa solidaria #UnidosParaAyudar, como parte de las medidas solidarias para atender la emergencia por el COVID-19. Con este aporte, que superó los 15.000 dólares, Mondelēz International llegó con sus productos a 150 organizaciones sociales.

o   Durante 2020, Mondelēz International contribuyó con 11.542 kilos de alimentos destinados al Banco de Alimentos de Uruguay y alcanzó con su ayuda a más de 35.000 personas.

• Well-being

Mondelēz International también avanzó en sus iniciativas de bienestar, tanto para alinear el portafolio de productos de la compañía con las necesidades contemporáneas, como para promover hábitos de snackeo consciente (mindful snacking).

o   16% de los ingresos netos de snacks globales fueron de porciones controladas. En Uruguay se lanzaron nuevos productos de porción controlada, como el Bombón Milka Oreo.

o   Ampliación de la oferta de productos sin TACC, con la incorporación de todas las variedades de chicles Beldent y de los caramelos Lenguetazo y Palitos de la Selva.

o   Mejora de las fórmulas de productos, con la inclusión de vitamina C y D en los jugos en polvo de Tang y Clight.

Acelerando los compromisos con la diversidad y la inclusión

En 2020 la compañía anunció compromisos sólidos con la diversidad, la equidad y la inclusión.

“En Mondelēz International tenemos un firme compromiso con la Diversidad e Inclusión. Por eso, estamos impulsando iniciativas concretas no solo puertas adentro, con un comité de D&I interno constituido con ese fin, sino también hacia fuera. De hecho, trabajamos con la fundación “Encontrarse en la diversidad”, una organización experta en D&I, quienes nos están acompañando en los procesos de creatividad de nuestras marcas, para asegurarnos así tener una visión enfocada en la diversidad, la inclusión”, expresó Schlieper.

Para ver el informe y conocer todos los objetivos 2025 de la compañía, podés consultar este enlace: Informe Snacking Made Right

*En base a 2018.

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Mediante un trabajo conjunto entre empleados, Distribuidores Independientes, proveedores y la comunidad en general se llevan a cabo labores enfocadas a maximizar el cuidado de los recursos naturales, fomentar hábitos y conductas sustentables, impulsar acciones de reciclaje, mantener estándares de calidad y, sobre todo, garantizar el bienestar de la comunidad.

Una muestra de ello es el proceso denominado de la “Semilla a la Mesa” mediante el que se mantienen cultivos sostenibles de materias primas de los productos, como  té, aloe y soja. Esta última se ha posicionado como una alternativa de proteína amigable con el ambiente para el consumo humano, pues utiliza significativamente menos agua y energía y genera mucha menos contaminación que la carne vacuna*. Así, la compañía apuesta a la soja como uno de los ingredientes principales en muchos de sus productos, impactando positivamente en la economía, la salud física y en el medio ambiente.

Del mismo modo, en Centro y Sudamérica la compañía lleva adelante desde hace casi una década planes de reciclado en oficinas y centros de venta, lo cual representa 182.000 Kg de plástico reciclado en los últimos años.

Así también, se ha eliminado el uso de bolsas plásticas en 15 países de la región Centro y Sudamérica, sustituyéndolas por bolsas ecológicas y bolsas de maíz biodegradables. Con esa acción ya se ha logrado eliminar un equivalente a más de 8.300 Kg (8 Toneladas) anuales de plásticos de un solo uso.

Con el compromiso de operar productivamente con responsabilidad social, incorporando el impacto social, la administración ecológica de productos y prácticas de gobierno transparente en todas sus operaciones, Herbalife Nutrition, en sus 40 años de trayectoria, valora la necesidad de trabajar con planes para la mejora continua.

De esta forma, la multinacional apuesta a la generación de comunidades más fuertes, con ecosistemas saludables y que fortalezcan a corto mediano y largo plazo a la economía circular en los más de 94 países en los que tiene presencia a escala mundial, generando grandes resultados en beneficio de nuestro planeta.

* Fuente: estudio Life Cycle Screening of Animal and Vegetable derived Protein Sources de DuPont.

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ARMONK, N.Y., April 22, 2021 – La pandemia de COVID-19 ha elevado el foco de los consumidores en la sostenibilidad y la disposición de pagar de sus propios bolsillos -o incluso aceptar una reducción de sueldo- por un futuro sostenible, de acuerdo con el nuevo estudio del IBM Institute for Business Value (IBV) en más de 14.000 consumidores en nueve países.

Nueve de 10 consumidores encuestados reportaron que la pandemia de COVID-19 afectó sus puntos de vista sobre la sostenibilidad medioambiental, y fue el principal factor mencionado -más que los incendios forestales generalizados/incendios forestales, los desastres debido a eventos meteorológicos y cobertura de noticias sobre el tema.

La encuesta también reveló diferencias en la opinión del consumidor a través de las geografías, con los estadounidenses encuestados reportando la menor preocupación por la sostenibilidad entre muchos temas. Sólo el 51% de los consumidores estadounidenses dijo que abordar el cambio climático era muy o extremadamente importante para ellos, en comparación con el 73% de los encuestados de todos los demás países.

“Las personas alrededor del mundo están cada vez más preocupadas por la crisis climática global, y las empresas de todas las industrias están buscando tomar medidas urgentes para satisfacer las expectativas de sus clientes e inversionistas, y resolver sus propios desafíos de sostenibilidad», dijo Dr. Murray Simpson, IBM Global Lead for Sustainability, Climate & Transition. “Muchas empresas están empezando a dar pasos audaces para construir cadenas de suministro más sostenibles y transparentes o para mejorar la gestión energética y reducir las emisiones de carbono con la ayuda de tecnologías innovadoras como la Inteligencia Artificial y Blockchain”

Según la encuesta, muchos consumidores están cada vez más dispuestos a cambiar la forma en que compran, viajan, eligen a un empleador e incluso donde realizan inversiones personales debido a factores de sostenibilidad ambiental.

Los empleados están dispuestos a aceptar un salario más bajo por trabajar en un empleador consciente de la sostenibilidad

De acuerdo con la encuesta, el 71% de los empleados y solicitantes de empleo encuestados dicen que las compañías ambientalmente sostenibles son empleadores más atractivos. Además, más de dos tercios de fuerza laboral potencial completa* son más propensos a solicitar y aceptar empleos con organizaciones responsables socialmente y con el medio ambiente -y casi la mitad aceptaría un salario más bajo para trabajar para tales organizaciones.

Al mismo tiempo, menos de la mitad de los consumidores encuestados (48%) confía en los compromisos corporativos en materia de sostenibilidad, con el 64% de los encuestados esperando un mayor escrutinio público el año que viene.

Dado que uno de cada cuatro empleados encuestados en febrero de 2021 planea cambiar de empleador este año, las empresas se enfrentan al creciente riesgo de perder el mejor talento ante más competidores conscientes de la sostenibilidad.

La sostenibilidad ambiental está afectando las decisiones de inversión personal

Casi la mitad (48%) de todos los inversionistas personales encuestados ya consideran la sostenibilidad ambiental en sus portafolios de inversión y un quinto (21%) dice que es probable que lo haga en el futuro. El 59% de los inversionistas personales encuestados esperan comprar o vender activos en el próximo año con base en factores de sostenibilidad ambiental.

Los compradores y los viajeros pagarán más por la sostenibilidad Ambiental

A pesar del gran impacto financiero de la pandemia de COVID-19 en muchas personas, el 54% de los consumidores encuestados están dispuestos a pagar más por marcas que sean sostenibles y/o ambientalmente responsables.

En adición, el 55% de los consumidores encuestados reportan que la sostenibilidad es muy o extremadamente importante para ellos al elegir una marca -22% más alta que los consumidores encuestados por IBM antes de la pandemia. Un poco más de seis de cada diez consumidores encuestados dijeron que están dispuestos a cambiar su comportamiento de compra para ayudar a reducir el impacto negativo en el medio ambiente, siendo los consumidores encuestados en India (78%) y China (70%) los más dispuestos.

Con respecto a los viajes, casi uno de cada tres encuestados cree firmemente que sus hábitos de viaje personales contribuyen al cambio climático. El 82% de los consumidores encuestados a nivel mundial elegiría una opción de transporte más amigable con el medio ambiente aunque cueste más, pero sólo el 64% de los americanos encuestados estuvo de acuerdo en comparación con el 95% de los encuestados en  India y el 91% en China.

Metodología

El IBM Institute for Business Value encuestó a más de 14.000 adultos a nivel mundial de nueve países (Estados Unidos, India, Reino Unido, Canadá, Alemania, México, España, Brasil y China) durante marzo de 2021 para comprender mejor las opiniones y perspectivas de los consumidores sobre la sostenibilidad ambiental.

*La fuerza laboral potencial completa se refiere a los encuestados que trabajan a tiempo completo o a tiempo parcial, desempleados actualmente en búsqueda de empleo, estudiantes o aprendices de tiempo completo.

About the IBM Institute for Business Value

El IBM Institute for Business Value (IBV) ofrece información empresarial de confianza desde su posición en la intersección de la tecnología y los negocios, combinando experiencia de expertos de industria, académicos destacados y expertos en el área con datos globales de investigación. El portafolio de liderazgo intelectual del IBV incluye investigaciones profundas, benchmarking y comparaciones de desempeño, y visualización de datos que apoyan la toma de decisiones empresariales en todas las regiones, industrias y tecnologías. Siga @IBMIBV en Twitter, y para recibir los últimos estudios por correo electrónico, visite: www.ibm.com/ibv.

Fuente Imagen: https://tecreview.tec.mx/

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