16 Sep '10

Sociedad Uruguaya

Da Rosa destacó proyecto de cría de esturiones en San Gregorio de Polanco

El senador Eber Da Rosa (Alianza Nacional) en ocasión de hacer uso de la palabra en la media hora previa del Senado del miércoles 15 de setiembre se ocupó del proyecto del Lago de la Represa de Rincón del Bonete, de desarrollo de una granja de cría de esturiones, en la localidad de San Gregorio de Polanco, Tacuarembó. Proyecto de inversión de 5 millones de dólares a cargo de una empresa privada. El proyecto consta de 3 etapas: Construcción de la granja en tierra y embalse, Instalación de una fábrica de raciones y la Planta de procesamiento de pescado.  Dijo que en su desarrollo se ha tomado en cuenta la calidad del agua del lago, la dirección de vientos y corrientes de agua, así como también la existencia de mercados atrayentes como Europa, Japón y Estados Unidos, hacia donde está orientada esta inversión, sobre todo la producción de caviar negro. El impacto social es importante para esta pequeña localidad, dado que generará 40 puestos de trabajos directos, además de los indirectos y la dinamización hacia las economías locales.  El legislador expresó que el proyecto está sustentado en la mejor tecnología, de acuerdo a normas vigentes de Japón, Estados Unidos y Europa, principales demandantes de estos productos. Se están realizando estudios de impacto ambiental y se prevé la instalación de una unidad de tratamiento de efluentes. Los orgánicos vertidos por la cría de peces serían fertilizantes para el embalse.

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