Del 2 al 4 de octubre de 2019 en la sede del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) en la ciudad de Montevideo tendrá lugar la realización del “Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos – Innova-”.

A los efectos de su declaratoria de interés nacional por parte del gobierno la gestión fue promovida por el ingeniero Fernando Fontán, Presidente del LATU y por la Fundación del Laboratorio Tecnológico del Uruguay para la Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) – Latitud.

Se fundamenta que el mencionado evento tiene por lema “sumar valor a los alimentos hacia las nuevas necesidades de los consumidores” y su objetivo es posibilitar el encuentro de referentes mundiales en la investigación y la tecnología de alimentos con los sectores académicos, de Gobierno e industria de Uruguay y de la región.

Fuente Imagen: innova-uy.info