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Se lanza la Red Tecnológica de la Cadena Láctea

Sociedad Uruguaya — Tue, 07 Mar 2023 02:28:06 +0000

El 9 de marzo de 2023, a las 10:00 horas, en el Auditorio del Parque Tecnológico del LATU, tendrá lugar el lanzamiento de la Red Tecnológica de la Cadena Láctea (RTCL), una iniciativa del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Conaprole, Latitud – Fundación LATU, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Universidad de la República (UdelaR).
El evento contará con la participación del subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Juan Ignacio Buffa, el subsecretario de Industria, Energía y Minería, Sr. Walter Verri, el presidente del LATU, Ing. Ruperto Long, el rector de la UdelaR, Lic. Rodrigo Arim, el presidente del INIA, Ing. Agr. José Bonica y el presidente del Inale, Ing. Agr. Juan Daniel Vago.
En un escenario de nuevos desafíos y oportunidades, donde la incorporación de conocimiento científico aplicado y nuevas técnicas de producción se ha vuelto clave, esta articulación surge de la necesidad de dotar al sector lechero de un instrumento que reúna al sector público y privado en un ámbito donde se acuerden prioridades de investigación, innovación, desarrollo, formación de recursos humanos y difusión de tecnologías a lo largo de la cadena de valor.
La dinámica de trabajo de la RTCL priorizará proyectos de largo plazo a nivel de sistemas de producción y cadena de valor. De esta forma, se busca que los actores del sector lechero trabajen de manera conectada para lograr un cambio cultural con el fin de maximizar los recursos y las oportunidades, mejorando su competitividad a nivel internacional y profundizando en el desarrollo de una intensificación productiva sostenible.
La Red tiene su antecedente inmediato en un proyecto de 2015, denominado “Sistemas de producción de leche competitivos, sostenibles y simples: el desafío de la lechería uruguaya”, que contó con el apoyo de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII). Allí, a partir del análisis conjunto de las limitantes del sector primario, se trabajó en buscar la generación, y posterior difusión, de alternativas tecnológicas para mejorar la eficiencia de producción y facilitar el manejo de los predios lecheros.

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CONAPROLE donó 10.000 kilos de leche en polvo al SINAE

Sociedad Uruguaya — Tue, 20 Apr 2021 13:53:38 +0000

El apoyo del sector privado en la coyuntura de la pandemia ha sido muy importante.

Con la firma del Presidente de la República, Luis Lacalle Pou, se aceptó acepta la donación ofrecida por CONAPROLE consistente en 10.000 kilos de leche en polvo para el Sistema Nacional de Emergencias, en el marco de la situación de emergencia nacional sanitaria ocasionada por el virus SARS-CoV2 (COVID 19).

La mencionada donación se compone de 400 (cuatrocientas) bolsas de 25 (veinticinco) kilos cada una, que se donan en el marco de la situación de emergencia nacional sanitaria ocasionada por el virus SARS-CoV2 (COVID 19).

Se entiende pertinente aceptar la donación ofrecida al Sistema Nacional de Emergencias.

Desde el Poder Ejecutivo se agradeció la donación efectuada en la resolución del pasado 15 de abril.

Se designó al Sistema Nacional de Emergencias (SINAE) como administrador de la donación.

Fuente Imagen: sanjoseahora.com.uy

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Comunicado del MGAP y del MTSS sobre transportistas lecheros

Sociedad Uruguaya — Sun, 02 Jul 2017 18:58:31 +0000

Como consecuencia de las conversaciones mantenidas entre los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca y de Trabajo y Seguridad Social con las partes involucradas en el diferendo, es decir, los transportistas lecheros agrupados en TRALE, los trabajadores de la industria láctea (Fitil) y Conaprole se regularizó el suministro de leche a las plantas industriales.

El Poder Ejecutivo, a través de los ministerios competentes, continuará monitoreando el desarrollo de los acontecimientos.

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Tambo y Energía: Resultados, aprendizajes y perspectivas

Sociedad Uruguaya — Wed, 15 Mar 2017 16:30:34 +0000

Sector lechero sensibilizado por la importancia de la eficiencia energética invirtió más de U$S 1.400.000 en mejoras en tambos.

Este martes 14 de marzo, el proyecto “Tambo y Energía” de Promoción a la Mejora de la Eficiencia Energética y Uso de Energía Renovable de BID/FOMIN y CONAPROLE, presentó sus resultados finales. Tras haber realizado 538 auditorías energéticas, 292 productores invirtieron más de U$S 1.400.000 en implementar más de 400 medidas de eficiencia energética en sus establecimientos.

La jornada se llevó a cabo en el hotel Holiday Inn y estuvieron presentes autoridades del directorio de CONAPROLE junto al representante del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en Uruguay, Juan José Taccone; la Especialista del Fondo Multilateral de Inversiones, Ana Castillo; y el presidente de UTE, Gonzalo Casaravilla. Acompañaron el evento autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y de la Dirección Nacional de Energía (Ministerio de Industria, Energía y Minería).

El director del proyecto, Gabriel Oleggini (CONAPROLE) y el equipo técnico del mismo, coordinado por el Ing. Pablo Darscht, presentaron los principales resultados obtenidos y las acciones realizadas desde el 2012.

Incorporar el tema de la eficiencia energética en la agenda del productor.

El Proyecto Tambo y Energía es un emprendimiento de CONAPROLE y del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID/FOMIN), que comenzó a ejecutarse en 2012, obteniendo en 2016 una mención del Premio Nacional de Eficiencia Energética del Ministerio de Industria, Energía y Minería.

A través de este proyecto CONAPROLE, en alianza con UTE y con apoyo BID-FOMIN, se propuso incrementar la competitividad del sector lechero, facilitando el acceso de los productores rurales a energías limpias y eficientes, siendo la primera experiencia de este tipo que se realiza con los establecimientos lecheros. El proyecto promovió el uso seguro y eficiente de la energía, y la incorporación de fuentes renovables en los tambos remitentes a CONAPROLE, con el fin de incrementar la competitividad y la sustentabilidad de los establecimientos lecheros.

Para lograr el objetivo propuesto, y como producto del diagnóstico a 30 tambos representativos, remitentes a CONAPROLE (2013), se diseñaron Auditorías Energéticas, que luego fueron realizadas en más de 500 tambos.

Resultados Clave

Entre octubre de 2013 y febrero de 2017 fueron auditados 538 establecimientos en todo el país, alcanzando en 2016 un promedio de 10 auditorías por mes. En su mayoría, los tambos auditados fueron establecimientos medianos (46%).

Por auditoría realizada, se recomendaron en promedio 10 medidas para ahorrar y/o disminuir los costos de la energía eléctrica, y en total, 292 productores invirtieron U$S 1.400.000 (documentados) para implementar 394 medidas de eficiencia energética.

Las recomendaciones surgidas en las auditorías fueron acerca de las medidas de reducción del costo energético, sin impacto directo en el consumo energético; y acerca de las medidas para la conservación de la energía, que buscan reducir efectivamente el consumo de energía. Las principales medidas propuestas en relación a la seguridad de la instalación eléctrica tuvieron que ver con las características del tablero, la llave diferencial y la puesta a tierra.

Durante 2013 el proyecto también asesoró a productores interesados en el análisis de rentabilidad y conveniencia de generación de energías renovables en el tambo. A su vez, el proyecto generó diversos materiales de consulta para evaluar los beneficios que pueden aportar las medidas de eficiencia energética. Entre estos materiales se produjeron calculadoras webs, una serie de librillos temáticos sobre la eficiencia energética, cartillas de seguridad en la instalación eléctrica y diversos registros de estudios de caso. Estos materiales se encuentran disponibles en el sitio web del proyecto: www.sustentable.eleche.com.uy

Como resultado de las acciones impartidas, el proyecto logró reducir consumo eléctrico de los tambos por litro de leche producida, así como un mejoramiento en la seguridad de las instalaciones eléctricas de los establecimientos.

Un nuevo marco conceptual: Gestión de efluentes

En 2016 el proyecto comenzó a abordar la gestión de efluentes, como otra dimensión fundamental para promover la competitividad de los tambos como sistemas productivos que trabajen en forma sustentable, minimizando el impacto para el ambiente y la sociedad.

Un equipo multidisciplinario diagnosticó la performance ambiental en 40 tambos de diferente porte, elaborando proyectos de ingeniería conforme a la normativa ambiental vigente y que demandan inversiones ajustadas a la dimensión económica de cada emprendimiento. En base a ello, se definió un grupo de paquetes tecnológicos que facilitan la adopción de soluciones para gestión de efluentes de tambo, de acuerdo a los nuevos marcos conceptuales y regulatorios. Asimismo, se capacitó a 50 técnicos asesores de productores lecheros y se realizó la validación de diferentes tecnologías de impermeabilización de lagunas de efluentes y sistemas de aplicación a terreno.

Acceda a toda la información del proyecto a través de www.sustentable.eleche.com.uy

Fuente Imagen: acelu.org

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ANUGA 2013: Uruguay con presencia récord en la mayor feria de alimentación del mundo

Sociedad Uruguaya — Mon, 19 Aug 2013 22:16:17 +0000

Más de 200 empresarios nacionales confirmaron su participación en ANUGA 2013, la exposición mundial de alimentos donde se concretan los principales negocios del sector

Uruguay confirmó presencia récord en la mayor feria de alimentación del mundo, ANUGA 2013, con más de 600 metros cuadrados de superficie cubiertos por stands de empresas y expositores nacionales de diversos rubros de alimentos y bebidas. Esta feria, que tendrá lugar en octubre en la ciudad de Colonia, Alemania, presenta siempre las últimas tendencias del sector y las innovaciones más relevantes del mundo.

Bajo un mismo espacio de exposición, ANUGA aglutina a diez ferias especializadas: Alimentos Gourmet, Lácteos, Bebidas, Panificados e Infusiones, Refrigerados y Frescos, Productos Orgánicos, Productos Cárnicos, Equipamiento de locales comerciales, Ultra Congelados y Servicios Gastronómicos/Catering. En esta edición participarán cerca de 6.700 expositores de 97 países y se esperan más de 155.000 visitantes profesionales tomadores de decisiones de 185 países. La Feria Internacional ANUGA reúne a los mayores compradores del mundo, y es allí donde se concretan los principales negocios de productos alimenticios y bebidas de Uruguay con diferentes países.

Según la Lic. Matilde Altezor, gerente del Departamento de Ferias y Exposiciones de la Cámara Uruguayo-Alemana, estarán presentes 26 expositores nacionales con más de medio kilómetro cuadrado, cumpliendo con participación récord uruguaya. La delegación que viajará a Alemania para participar con presencia comercial estará integrada por empresas expertas en el sector alimenticio y de bebidas de las cuales muchas de ellas participan por primera vez.

En el pabellón de productos cárnicos en el recinto ferial, se encontrará el stand de INAC, integrado por varios frigoríficos nacionales. Conaprole será otro expositor con gran presencia en el pabellón de productos lácteos.

Empresas expositoras uruguayas en la Feria ANUGA

1 Cooperativa Nacional de Productores de Leche – CONAPROLE Anuga Lactea

2 United Breeders & Packers Anuga Carne

3 Cibus Group Anuga Carne

4 Sudambeef Trading CO. Anuga Carne

5 BRIXCO SA Anuga Bebidas

6 Instituto Nacional de Carnes (INAC) Uruguay Anuga Carne

7 Frigorífico Schneck Anuga Carne

8 Frigorifico Las Moras Anuga Carne

9 Frigorífico Las Piedras Anuga Carne

10 Frigorífico San Jacinto Anuga Carne

11 Frigocerro Anuga Carne

12 Frigorífico Pando – Ontilcor Anuga Carne

13 Alimentos Orgánicos Uruguayos Anuga Carne

14 Lorsinal Anuga Carne

15 Frigorífico Casa Blanca Anuga Carne

16 Frigorífico Canelones – JBS Anuga Carne

17 Inaler – Marfrig Group Anuga Carne

18 Frigorifico Tacuarembó Anuga Carne

19 Frigorífico Pulsa Anuga Carne

20 Ersinal – Solis Meat Uruguay Anuga Carne

21 Frigorífico Sarubbi – Sirsil Anuga Carne

22 Frigorífico Matadero Carrasco Anuga Carne

23 Breeders and Packers Uruguay Anuga Carne

24 Frigoyi – Bilacor Anuga Carne

25 Establecimientos Colonia Marfrig Group Anuga Carne

26 Frigorífico La Trinidad Anuga Carne

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Fucac y Conaprole en lanzamiento del Programa de Gestión de Empresas Cooperativas

Sociedad Uruguaya — Tue, 04 Sep 2012 19:24:03 +0000

Con el apoyo de Fucac y Conaprole y en el marco del año internacional del cooperativismo, ISEDE realizó un importante lanzamiento del Programa de Gestión de Empresas Cooperativas.

El mencionado programa está dirigido a aquellos que tienen una responsabilidad operativa dentro de la organización y deben implementar las mejoras estratégicas, económicas y de gestión en las mismas.

Cabe destacar que en Uruguay las cooperativas representan un sector relevante de la economía, tanto en producción, como en servicios, dando empleo directo a más de 40 mil personas, cifra casi relevante a un 3% de la población económicamente activa del país.

Esta propuesta de capacitación, pretende contribuir en la búsqueda de nuevos enfoques y herramientas de gestión que tomen en cuenta la singularidad del cooperativismo.

Para lograrlo, se procura trazar una ruta hacia la coherencia y la excelencia en la gestión tomando como principales factores de éxito el desarrollo empresarial, organizacional, territorial y humano.

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Uruguay: Tamberos pagarán dos años antes deuda al fondo lechero

Sociedad Uruguaya — Mon, 18 Jun 2012 11:18:15 +0000

Debido al incremento en las remisiones, los tamberos saldarán con dos años de anticipación las deudas adquiridas cuando se emitió el Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable para la Actividad Lechera (Ffdsal).

“En un principio se estimaba que la deuda se iba saldar en marzo del 2016 (el pago comenzó en marzo del 2008), pero debido a que el volumen de remisiones ha crecido a ritmos históricos, y para nada esperados en su momento estimamos que a mediados del 2014 esa deuda estará saldada. Las cifras actuales (de pago) reflejan una drástica baja en la deuda existente”, indicó María Vidal presidenta del Ffdsal.

Hasta noviembre de 2011 (últimas cifras oficiales) el capital pendiente de pago era de US$ 21.459.732, aunque según estimó Vidal en la actualidad la deuda restante rondaría los US$ 18 millones.

El Ffdsal se descuenta de la remisión que realizan a planta los productores a razón de $ 0,089 por litro de leche enviado. El monto retenido por litro se reajusta cada seis meses, en función de la evolución del dólar. Este monto en el momento de la emisión, marzo del 2008, era de $ 0,10 por litro.

Las remisiones a planta de los productores de leche han tenido incrementos históricos en el último tiempo. En 2011 el crecimiento fue de 19,3% logrando el récord de 1.848.830.000 litros, al tiempo que en los primeros cuatro meses de 2012 (últimas cifras oficiales existentes), la suba es de 22,2%. Según estimaciones de Vidal al final de 2012 el incremento rondaría el 15%, estableciendo una nueva marca.

El Ffdsal es un fideicomiso financiero que funciona mediante la emisión de títulos de deuda, que en su momento fueron comprados por inversores privados y públicos.

Este dinero se repartió entre 3.300 tamberos en forma proporcional a la leche que envían a las distintas plantas. El total emitido en su momento fue por un total de US$ 42,5 millones. En ese entonces lo títulos de deuda obtuvieron la máxima calificación de riesgo (AAA) por parte de Fitch Ratings. Los mismos fueron ofrecidos en la Bolsa de Valores y la demanda triplicó el monto autorizado por el Banco Central del Uruguay.

La tasa de interés es Líbor +1,3% lineal anual, con un mínimo de 5% y un máximo de 8%. En la práctica solo durante el primer mes de su existencia el interés fue de 5,35%, luego de lo cual siempre se situó en el mínimo.

“Cuando se armó este fondo fue una herramienta vital para los productores de leche. Su instrumentación fue muy importante, no solo por lo que representó el dinero recibido, sino por que está muy bien estructurado en su funcionamiento”, afirmó el directivo de Conaprole Miguel Bidegain.

Este fondo fue emitido, tanto para saldar las diferentes deudas que mantenía el sector en ese momento, como para “dar un shock de inversión a nivel productivo, cuyos resultados se ven en la actualidad” sostuvo Vidal.

“El Fondo es de libre disponibilidad, por lo cual si un productor decidía no invertir ese dinero en su establecimiento, podría por ejemplo comprar un bono del tesoro uruguayo el cual da porcentajes de interés superiores a los que se paga por este fideicomiso”, sostuvo Vidal.

De todas formas la presidenta del Ffdsal afirmó que esto no ocurrió, ya que por sus características los productores de leche (es un rubro muy intensivo) tienden a realizar inversiones en sus tambos de forma permanente.

“Los tamberos lo usaron en ganado, forraje, raciones y en mejorar sus establecimientos. Y esas inversiones son la base del crecimiento que ha vivido la lechería en los últimos años. Todo el dinero fue para producción, que nadie crea que esos fondos quedaron en automotoras u otros gastos alejados de la lechería”, sostuvo, por su parte, Bidegain.

“La creación de este fondo era necesaria no solo para pagar deudas existentes, sino también para hacer las inversiones necesarias en ese momento y no deja caer la producción en épocas en que para muchos la capacidad de maniobra era nula”, indicó el directivo de Conaprole.

Al poco tiempo de comenzar a pagarse el Ffdsal se vivió uno de los momentos más angustiantes de la historia de la lechería.

Entre finales de 2008 y principios del 2009 el precio de los lácteos internacionalmente se derrumbó (la tonelada de leche en polvo cayó de US$ 5.000 a menos de US$ 2.000) en pocos meses. Esto coincidió con una de las sequías más duras que sufrió Uruguay en su historia, y que a su vez fue más intensa en el Centro y Sur del país, zona en la que está la cuenca lechera tradicional. Como por varios meses los tamberos trabajaran a pérdida, según estudios tanto públicos como privados.

Una de las ventajas de la aplicación del Ffdsal por sobre su antecesor, el Fondo de Financiamiento para la Actividad Lechera que años atrás había otorgado US$ 25 millones entre 3.300 tamberos, fue que en paralelo al fideicomiso se creó un instituto que lleva su nombre. El mismo posee la facultad, de ser necesario, de realizar emisiones de capital similares a la que llevó a su fundación, las cuales no se descarta que se concreten en el futuro de ser necesarias, explicó a El País su presidenta.

Fuente: El País Digital www.elpais.com.uy y www.lecherialatina.com

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Uruguay abre exportación de productos alimenticios con alto valor agregado a Venezuela

Sociedad Uruguaya — Wed, 28 Dec 2011 16:06:43 +0000

Vinos, jugos de uva, lácteos, manzanas y pasta de manzana de Uruguay fueron presentados enla Misión Comercial, realizada en la ciudad de Caracas, Venezuela, por la Dirección Generaldela Granja junto a empresas que participaron del evento, se informó el miércoles 28 de diciembre.

El evento fue organizado por Uruguay XXI, en coordinación con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) yla Embajada de Uruguay en Venezuela. Se realizó en el Hotel Tamanaco de Caracas y convocó a más de 43 empresas venezolanas que mostraron gran receptividad e interés en la oferta exportable uruguaya.

Participaron autoridades del MGAP, la Corporación Nacionalpara el Desarrollo (CND), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), el Centro de Viticultores del Uruguay (CVU), Uruguay XXI y siete empresas privadas (Conaprole, Quesos Maia, Ecolat, Agrofresh, Verdes del Sur, Bodega Tres Palmas y Aire Fresco).

Los empresarios venezolanos mostraron interés por los productos de alta calidad y el profesionalismo de las empresas uruguayas.

La evaluación de los representantes de las empresas uruguayas fue altamente positiva, ya que cada empresa regresó a nuestro país con importantes contactos y con posibilidades de concretar negocios conla República Bolivarianade Venezuela.

La delegación estuvo encabezada por el director dela Dirección General de la Granja(DIGEGRA), Ricardo Aldabe, quién concurrió en representación del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP); el director de Asuntos Internacionales, Ricardo Baluga, acompañando a las instituciones y empresas que participaron del evento.

Fuente Contenido e Imagen: Presidencia de la República. www.presidencia.gub.uy

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Productores de leche en Uruguay mejorarán acceso a energía eficiente con apoyo del FOMIN

Sociedad Uruguaya — Sat, 24 Dec 2011 18:37:08 +0000

Proyecto de US$6 millones beneficiará a más de 500 pequeños y medianos productores.

El Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN), en colaboración con la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (CONAPROLE), invertirá US$6 millones en el lanzamiento de un proyecto que ayudará a expandir el acceso a energías limpias y eficientes para pequeños y medianos productores de leche en Uruguay.

Trabajando con los productores, agencias gubernamentales y la industria en general, el proyecto apoyará medidas para mejorar la eficiencia energética de los predios al combinar asistencia técnica con financiamiento para facilitar el acceso a tecnologías que reduzcan el consumo de energía. El proyecto ayudará a aumentar la competitividad de una industria que representa 18 por ciento de la energía consumida por el agro uruguayo.

El proyecto desarrollará al menos cuatro tipos de soluciones de eficiencia energética para ofrecer a agricultores, así como alternativas de financiamiento para que implementen tales soluciones. El proyecto espera beneficiar a más de 500 productores, permitiéndoles aumentar la eficiencia en la recolección de leche y adoptar al menos una medida de eficiencia energética y/o incorporar energías renovables en sus sistemas de producción.

«Este proyecto proporcionará servicios técnicos de eficiencia energética en áreas rurales y una reducción de costos sustancial mediante la búsqueda de soluciones compartidas a problemas que enfrentan los pequeños y medianos productores y empresas, que por lo general carecen de acceso a servicios de consultoría y auditoría en temas de energía, así como a financiamiento para mejorar su eficiencia energética”, dijo Ana Castillo, jefa del equipo de proyecto del FOMIN.

«Esta inversión ayuda a Uruguay a superar uno de los principales obstáculos para mejorar la eficiencia de su producción lechera, que ya es competitiva a nivel mundial», agregó la especialista.

Una vez desarrolladas las soluciones, serán ofrecidas a los productores a través de una asociación entre la Administración Nacional de Usinas y Transmisiones Eléctricas (UTE) y CONAPROLE, que agrupa a más de 2.000 productores lecheros. La UTE firmará contratos con los tamberos para implementar soluciones de eficiencia energética. Pagos por estas serán deducidos de ahorros en futuras facturas de energía.

Al empoderar a los productores lecheros uruguayos y ampliar su acceso a financiamiento y energía limpia, el FOMIN honra su compromiso con los pueblos de América Latina y el Caribe para mejorar considerablemente su vida.

Sobre el Fondo Multilateral de Inversiones

Establecido en 1993 como parte del Grupo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) fue creado para elaborar estrategias efectivas para apoyar el crecimiento económico y reducir la pobreza mediante la participación del sector privado en el desarrollo de la micro, pequeñas y medianas empresas (MPMEs), beneficiando a las poblaciones con menos recursos — a sus negocios, sus granjas, y sus viviendas.

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Primer cuatrimestre: el mayor exportador es Conaprole

Sociedad Uruguaya — Mon, 30 May 2011 18:04:49 +0000

La soja disputó con la carne el primer lugar en las exportaciones del primer cuatrimestre del año (enero – abril), justo el período de zafra cárnica, según los datos de Uruguay XXI, difundidos por el diario LA REPÚBLICA.

La lana y los cueros, rubros tradicionales, no figuran entre los 5 primeros de nuestras exportaciones. Los registros marcan que las ventas de soja entre enero y abril se ubicaron en US$ 487 millones, mientras la carne bovina (congelada más enfriada) suman US$ 520 millones.

De esta manera la soja seguramente termine el año sobre la carne. Lejos de la

soja y la carne está el arroz con US$ 134 millones y el trigo con US$ 120 millones. No obstante si se suman los productos agrícolas (soja, trigo y arroz), las ventas superan los US$ 740 millones, o sea por encima de las exportaciones cárnicas.

Este cambio en la matriz exportadora también se registra en materia de mercados. Mientras que Brasil sigue siendo el principal cliente de Uruguay con ventas en cuatro meses por US$ 549 millones, la zona franca de Nueva Palmira se ubica en un segundo lugar con US$ 341 millones.

En un tercer lugar está China con US$ 274 millones, por sus compras de soja, mientras que Argentina llega a la cuarta ubicación y Rusia a la quinta con US$ 158 millones, principalmente por sus compras de carne.

Fuente: Diario LA REPUBLICA. www.larepublica.com.uy

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